Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Barevná sekaná s hlívou ústřičnou

Autor AutordesnaVzkaz

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 650 g mletého masa
  • 100 g zmražené zeleniny
  • 250 g hlívy ustřičné
  • sladká paprika
  • kmín
  • pepř, sůl
  • majoránka
  • 3 stroužky česneku
  • 2 větší cibule
  • 2 PL hořčice
  • 1 PL paprikové pasty
  • 2 vejce
  • 2 housky
  • 100 ml piva
  • 200 ml vývaru na namočeni housek
  • 2-3 PL strouhanky / nebo hrubé mouky- nepraská nám sekaná/
  • 2PL oleje na plech
  • 4 az 5 plátků slaniny

POSTUP PŘÍPRAVY:

Nakrájime si předem hlívu ustřičnou na malé kousky a také si pokrájíme cibuli. Namočíme si nakrájené housky do vývaru.Poté tuto houbovou směs, housky i zeleninku přidáme k masu, zamícháme, okořeníme, přidáme hořčici, paprikovou pastu a udělame si mokrou rukou 4 az 5 šističek sekané nebo kouliček. Poté šišky masa položíme na plátky slaninky, poprášíme sypkou červenou paprikou, posypeme kmínem,pokrájenou cibulí. Přidáme olej a pečeme na 180 stupňů po dobu cca 45 minut a podléváme vodou i pivem, nebo jen vodou.

Autor receptu Marecla

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 650 g mletého masa
  • 100 g zmražené zeleniny
  • 250 g hlívy ustřičné
  • sladká paprika
  • kmín
  • pepř, sůl
  • majoránka
  • 3 stroužky česneku
  • 2 větší cibule
  • 2 PL hořčice
  • 1 PL paprikové pasty
  • 2 vejce
  • 2 housky
  • 100 ml piva
  • 200 ml vývaru na namočeni housek
  • 2-3 PL strouhanky / nebo hrubé mouky- nepraská nám sekaná/
  • 2PL oleje na plech
  • 4 az 5 plátků slaniny

POSTUP PŘÍPRAVY:

Nakrájime si předem hlívu ustřičnou na malé kousky a také si pokrájíme cibuli. Namočíme si nakrájené housky do vývaru.Poté tuto houbovou směs, housky i zeleninku přidáme k masu, zamícháme, okořeníme, přidáme hořčici, paprikovou pastu a udělame si mokrou rukou 4 az 5 šističek sekané nebo kouliček. Poté šišky masa položíme na plátky slaninky, poprášíme sypkou červenou paprikou, posypeme kmínem,pokrájenou cibulí. Přidáme olej a pečeme na 180 stupňů po dobu cca 45 minut a podléváme vodou i pivem, nebo jen vodou.

Autor receptu Marecla