Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Batátovo - ryžové fašírky

Tip na skvelý obed, večeru s priateľmi. U nás zožali úspech.

Nech sa páči

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

[Asi 10ks]

  • 2 batáty stredne veľké
  • 100g risotto ryža
  • 150g ovsené vločky
  • Korenie-garam masala,kurkuma,kmín džira
  • Kúsok zázvoru
  • Kokosový olej
  • Himalájska soľ
  • Ryžová, alebo kukuričná múka podľa potreby

POSTUP PŘÍPRAVY:

Ryžu si dajte uvariť,nechajte rozvariť.

Na panvici s kokosovým olejom si krátko orestujte koreniny a nastrúhaný zázvor. Túto zmes zmiešajte s rozvarenou ryžou a nechajte vychladnúť (napr. Na balkóne, ale pozor na sýkorky a vrabce)

Batáty ošúpte a nastrúhajte najemno do väčšej misky. K batátom pridajte ochutenú vychladnutú ryžu, premiešajte, okoštujte a po prípade osolte.

Asi polovicu zmesi pomixujte (hmota bude kompaktnejšia)

Pridajte pomleté ovsené vločky, premiešajte a nechajte chvíľu postáť.

Vločky to super zahustia a môžte tvarovať fašírky. (Ak je to potrebné, ešte zahustite ryžovou, alebo kukuričnou múkou)

Fašírky obaľte zľahka v múke a vyprážajte na panvici v oleji. (kvalitný repkový olej)

Konečne hotovo, ale verte že to stojí za to ;))

Dajte si k tomu čerstvú alebo pečenú zeleninu..

Tip: výborne pasuje aj do žemle na burger

Autor receptu Daniela a Matúš- Dobrožrúti viz. okaz

Tip na skvelý obed, večeru s priateľmi. U nás zožali úspech.

Nech sa páči

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

[Asi 10ks]

  • 2 batáty stredne veľké
  • 100g risotto ryža
  • 150g ovsené vločky
  • Korenie-garam masala,kurkuma,kmín džira
  • Kúsok zázvoru
  • Kokosový olej
  • Himalájska soľ
  • Ryžová, alebo kukuričná múka podľa potreby

POSTUP PŘÍPRAVY:

Ryžu si dajte uvariť,nechajte rozvariť.

Na panvici s kokosovým olejom si krátko orestujte koreniny a nastrúhaný zázvor. Túto zmes zmiešajte s rozvarenou ryžou a nechajte vychladnúť (napr. Na balkóne, ale pozor na sýkorky a vrabce)

Batáty ošúpte a nastrúhajte najemno do väčšej misky. K batátom pridajte ochutenú vychladnutú ryžu, premiešajte, okoštujte a po prípade osolte.

Asi polovicu zmesi pomixujte (hmota bude kompaktnejšia)

Pridajte pomleté ovsené vločky, premiešajte a nechajte chvíľu postáť.

Vločky to super zahustia a môžte tvarovať fašírky. (Ak je to potrebné, ešte zahustite ryžovou, alebo kukuričnou múkou)

Fašírky obaľte zľahka v múke a vyprážajte na panvici v oleji. (kvalitný repkový olej)

Konečne hotovo, ale verte že to stojí za to ;))

Dajte si k tomu čerstvú alebo pečenú zeleninu..

Tip: výborne pasuje aj do žemle na burger

Autor receptu Daniela a Matúš- Dobrožrúti viz. okaz