Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Citrónovo - badiánove ,,Ovse,,notto

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 150g ovos
  • 2 mrkvy
  • 200g hliva ústricovitá

  • 1 cibuľ
  • 
Kokosový olej
  • 
Badián

  • 2 pl Sezam

  • Šťava z 1/2 citróna
  • 
1pl Sójová omáčka

POSTUP PŘÍPRAVY:

Skúšali sme ovos na prípravu risotta a bolo to výborné.

Ovos:

  • je bohatým zdrojom vlákniny, vďaka čomu pomáha predchádzať zápche a udržuje správnu činnosť hrubého čreva
  • má vysoký obsah vitamínov skupiny B je dôležitý pre nervový systém
  • je veľmi bohatý na fosfor, horčík a železo; vysoký je aj podiel zinku, ktorý má nezastupiteľnú úlohu v našom metabolizme
  • vysoká energetická a nutričná hodnota vyplýva z vysokého podielu kvalitných bielkovín
  • obsah tuku v zrne ovsa je 2 - 4 násobný oproti ostatným obilninám
  • obsahuje zložité cukry, ktoré sa plynulo rozkladajú v tele podľa potreby organizmu, čím dodávajú silu na dlhšiu dobu
  • pravidelná konzumácia ovsa znižuje cholesterol.
  • je vhodné kombinovať so strukovinami, nakoľko proteíny týchto dvoch druhov potravy sa dobre dopĺňajú.
  • poskytuje účinnú pomoc pri trávení.

POSTUP PŘÍPRAVY:

Ovos prepláchneme na oleji kratko orestujeme a zalejeme vodou. Necháme variť.

Zatiaľ si na panvici orestujeme badián(5-6 ks), cibuľu, potom pridáme mrkvu, sezam a hlivu. Restujeme a zalejeme šťavou z citróna a sójovou omáčkou.

Potom príde voda, zalejeme aby to bolo ponorené a krátko varíme kým zmäkne mrkva.

A keď sa nám uvarí ovos (cca 30 min) tak to zmiešame, dochutíme podľa potreby himalájskou soľou a jeme :))

Chuť je zaujímavá, netradičná a nám to bralo ;))

Tak dobré žrútstvo!!!

Autor receptu Daniela a Matúš- Dobrožrúti viz. okaz

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 150g ovos
  • 2 mrkvy
  • 200g hliva ústricovitá

  • 1 cibuľ
  • 
Kokosový olej
  • 
Badián

  • 2 pl Sezam

  • Šťava z 1/2 citróna
  • 
1pl Sójová omáčka

POSTUP PŘÍPRAVY:

Skúšali sme ovos na prípravu risotta a bolo to výborné.

Ovos:

  • je bohatým zdrojom vlákniny, vďaka čomu pomáha predchádzať zápche a udržuje správnu činnosť hrubého čreva
  • má vysoký obsah vitamínov skupiny B je dôležitý pre nervový systém
  • je veľmi bohatý na fosfor, horčík a železo; vysoký je aj podiel zinku, ktorý má nezastupiteľnú úlohu v našom metabolizme
  • vysoká energetická a nutričná hodnota vyplýva z vysokého podielu kvalitných bielkovín
  • obsah tuku v zrne ovsa je 2 - 4 násobný oproti ostatným obilninám
  • obsahuje zložité cukry, ktoré sa plynulo rozkladajú v tele podľa potreby organizmu, čím dodávajú silu na dlhšiu dobu
  • pravidelná konzumácia ovsa znižuje cholesterol.
  • je vhodné kombinovať so strukovinami, nakoľko proteíny týchto dvoch druhov potravy sa dobre dopĺňajú.
  • poskytuje účinnú pomoc pri trávení.

POSTUP PŘÍPRAVY:

Ovos prepláchneme na oleji kratko orestujeme a zalejeme vodou. Necháme variť.

Zatiaľ si na panvici orestujeme badián(5-6 ks), cibuľu, potom pridáme mrkvu, sezam a hlivu. Restujeme a zalejeme šťavou z citróna a sójovou omáčkou.

Potom príde voda, zalejeme aby to bolo ponorené a krátko varíme kým zmäkne mrkva.

A keď sa nám uvarí ovos (cca 30 min) tak to zmiešame, dochutíme podľa potreby himalájskou soľou a jeme :))

Chuť je zaujímavá, netradičná a nám to bralo ;))

Tak dobré žrútstvo!!!

Autor receptu Daniela a Matúš- Dobrožrúti viz. okaz