Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Čokoládové perníčky

4.3 3

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • kilo hladkej múky T650
  • pol kila práškového cukru
  • 8 lyžíc medu
  • 5 vajec
  • 2,5 deci oleja
  • 1 lyžica sódy bikarbóny
  • 1 lyžica perníkového korenia
  • 1 lyžica mletej škorice
  • 2 lyžice slivkového lekváru alebo 10 nasekaných sušených sliviek.

POSTUP PŘÍPRAVY:

Ja som ho miesil 2x15 minút v pekárničke na programe cesto na rezance. Po dobrom vymiesení musí byť trochu lepkavé (záleží aj od múky). Cesto zabalíme do vrecka a odložíme do chladničky. Na druhý deň ho rozvaľkáme na hrúbku pol centimetra a vykrajujeme medovníčky, ktoré pečieme vo vyhriatej rúre 10 minút pri 160 stupňoch.

Plnka a poleva:

10 nastrúhaných medovníčkov zmiešame s 200 g slivkového lekváru a plnkou zlepujeme medovníčky. Tie potom omáčame v rozpustenej čokoládovej poleve a necháme stuhnúť.

Autor receptu Ivan K.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • kilo hladkej múky T650
  • pol kila práškového cukru
  • 8 lyžíc medu
  • 5 vajec
  • 2,5 deci oleja
  • 1 lyžica sódy bikarbóny
  • 1 lyžica perníkového korenia
  • 1 lyžica mletej škorice
  • 2 lyžice slivkového lekváru alebo 10 nasekaných sušených sliviek.

POSTUP PŘÍPRAVY:

Ja som ho miesil 2x15 minút v pekárničke na programe cesto na rezance. Po dobrom vymiesení musí byť trochu lepkavé (záleží aj od múky). Cesto zabalíme do vrecka a odložíme do chladničky. Na druhý deň ho rozvaľkáme na hrúbku pol centimetra a vykrajujeme medovníčky, ktoré pečieme vo vyhriatej rúre 10 minút pri 160 stupňoch.

Plnka a poleva:

10 nastrúhaných medovníčkov zmiešame s 200 g slivkového lekváru a plnkou zlepujeme medovníčky. Tie potom omáčame v rozpustenej čokoládovej poleve a necháme stuhnúť.

Autor receptu Ivan K.