Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Čoládové muffiny s andskou soľou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 50g ryžová múka
  • 50g pohánková múka
  • 100g pomletých bezlepkových ovsených vločiek
  • 100g pomletých vlašských orechov
  • 
1 kypriaci prášok bez fosfátov (kúpiš v dm drogerii)

  • 1PL guarová guma

  • 200g 80% horká čokoláda
  • 
300ml kokosové mlieko

  • 100g čokolády nakrájanú na kúsky
  • 
8PL hroznový cukor
  • 
Andská soľ na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY:

Zmiešame suché ingrediencie a pridáme čokoládu roztopenú nad parou spolu s kokosovým olejom. Primiešame kokosové mlieko. Vznikne hustejšia lepkavá masa.

Trháme z nej a ukladáme do formičiek. Ozdobíme soľou a dáme piecť na 200 stupňov/ 25 minút.

  • kokosový olej pridá jemnú chuť a zvláčni cesto
  • soľ zvýrazní chuť
  • čokoľvek čo je výrazne čokoládové nemusí byť veľmi sladké.Horká čokoláda uspokojuje chuť na sladké.

Z tohto bude slasťou priasť každý člen rodiny

Autor receptu Daniela a Matúš- Dobrožrúti viz. okaz

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 50g ryžová múka
  • 50g pohánková múka
  • 100g pomletých bezlepkových ovsených vločiek
  • 100g pomletých vlašských orechov
  • 
1 kypriaci prášok bez fosfátov (kúpiš v dm drogerii)

  • 1PL guarová guma

  • 200g 80% horká čokoláda
  • 
300ml kokosové mlieko

  • 100g čokolády nakrájanú na kúsky
  • 
8PL hroznový cukor
  • 
Andská soľ na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY:

Zmiešame suché ingrediencie a pridáme čokoládu roztopenú nad parou spolu s kokosovým olejom. Primiešame kokosové mlieko. Vznikne hustejšia lepkavá masa.

Trháme z nej a ukladáme do formičiek. Ozdobíme soľou a dáme piecť na 200 stupňov/ 25 minút.

  • kokosový olej pridá jemnú chuť a zvláčni cesto
  • soľ zvýrazní chuť
  • čokoľvek čo je výrazne čokoládové nemusí byť veľmi sladké.Horká čokoláda uspokojuje chuť na sladké.

Z tohto bude slasťou priasť každý člen rodiny

Autor receptu Daniela a Matúš- Dobrožrúti viz. okaz