píďák.cz
Hledat
FiltersČtyři patra nebe - dort
,
Potřebné přísady:
Korpus 1 díl:
- 2x 130g bebe sušenek kakaové
- 3ég rozpuštěného másla
- 1 dl mléka
Korpus 2 díl:
- 2x130g bebe sušenek světlých
- 30g rozpuštěného másla
- 1dl mléka
Tvarohová vrstva:
- 250g tvarohu na strouhání - 4 polévkové lžíce cukru krupice
- 2 dl smetany na šlehání - 1 polévková lžíce cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 sáček ztužovače do šlehačky malé balení
Vanilková vrstva:
- 7 dl mléka
- 2 vanilkové pudinky
- 6 polévkových lžic cukru
- 100g másla - ě polévkové lžíce cukru
Vrchní vrstva:
- 0.5 smetany na šlehání
- ztužovač šlehačky malý sáček
- 3 polévkové lžíce cukru
Na posyp:
- Strouhaná hořká čokoláda
Postup přípravy:
- První patro - bebešky nameleme v mlýnku na strouhanku nebo nastrouháme. Eventuelně rozdrtíme válečkem. Přidáme k sušenkám máslo a 1dl mléka a vypracujeme těsto. Dáme na dno formy a pěkě rozprostřeme .
- To samé uděláme s druhým dílem světlých sušenek a teď dáme péct na deset minut do předehřáté trouby. Vyndáme a propícháme vidličkou. A máme upečená dvojbarevný korpus. Necháme vychladnout.
- Druhé patro - Tvaroh vyšleháme s oběma cukry. Přidáme smetanu a cca po minutě přidáme ztužovač smetany. Hotovou šlehandu opatrně zamícháme do tvarohu a naneseme na vychladnutý korpus a dáme do lednice.
- Třetí patro - Uvaříme hustší pudink s cukrem a dáme ho vychladit. Máslo vyšleháme s cukrem nejlépe elektickým mixérem a pak přidáme do zchladlého pudinku. naneseme další patro do formy a zase vrátíme do lednice.
- Čtvrté patro - Ze smetany a curku si uděláme šlehačku. Opět asi po minutě šlehaní elektrickým šlehačem přidáme ztužovač a dáme do formy. Na této vrstvě můžeme lžičkou udělat vlnky nebo ozdobíme podle vlastního vkusu. Nakonec posypeme nastrouhanou čokoládou a nebo pokud máme čoko hoblinky použijeme ty.
