Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Debrecínské ragů z vepřového masa

Autor AutordesnaVzkaz
4.0 1

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 300g vepřového plecka bez kosti
  • 2 cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 1 nožička párku
  • 1 malý rajčatový protlak
  • 2 větší papriky
  • 100 ml smetany
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 2 stroužky česneku
  • mletá paprika
  • drcený kmín
  • sůl

POSTUP PŘÍPRAVY:

Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a přidáme maso pokrájené na kostky, které osmahneme, okořeníme, přidáme protlak a podlijeme vodou. Vmícháme na nudličky pokrájené papriky a dusíme, až je vše měkké. Zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku, přidáme kolečka párku a společně povaříme. Doporučená příloha: těstoviny a kompot nebo ovocný salát.

Autor receptu desna

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 300g vepřového plecka bez kosti
  • 2 cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 1 nožička párku
  • 1 malý rajčatový protlak
  • 2 větší papriky
  • 100 ml smetany
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 2 stroužky česneku
  • mletá paprika
  • drcený kmín
  • sůl

POSTUP PŘÍPRAVY:

Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a přidáme maso pokrájené na kostky, které osmahneme, okořeníme, přidáme protlak a podlijeme vodou. Vmícháme na nudličky pokrájené papriky a dusíme, až je vše měkké. Zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku, přidáme kolečka párku a společně povaříme. Doporučená příloha: těstoviny a kompot nebo ovocný salát.

Autor receptu desna