Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Eskymo řezy

4.9 10

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Těsto:

  • 4 vejce
  • 9 PL cukru
  • 12 PL hrubé mouky
  • ½ prášku do pečiva
  • 2 PL kakaa

Krém:

  • 750 ml mléka
  • 2 kokosové pudinkové prášky
  • 150 g másla
  • 3 PL cukru
  • 200 g zakysané smetany

Dále:

  • čokoládová poleva v sáčku

POSTUP PŘÍPRAVY:

Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, ručně metličkou vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Těsto rozetřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a upečeme v troubě předehřáté na 200°C asi 10 minut.

Z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink a necháme jej vychladnout. Do vlažného pudinku zašleháme změklé máslo a zakysanou smetanu. Krém natřeme na korpus a pocákáme čokoládovou polevou ze sáčku. Necháme ztuhnout v ledničce nejlépe přes noc.

Autor receptu Ivana Nawratová

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Těsto:

  • 4 vejce
  • 9 PL cukru
  • 12 PL hrubé mouky
  • ½ prášku do pečiva
  • 2 PL kakaa

Krém:

  • 750 ml mléka
  • 2 kokosové pudinkové prášky
  • 150 g másla
  • 3 PL cukru
  • 200 g zakysané smetany

Dále:

  • čokoládová poleva v sáčku

POSTUP PŘÍPRAVY:

Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, ručně metličkou vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Těsto rozetřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a upečeme v troubě předehřáté na 200°C asi 10 minut.

Z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink a necháme jej vychladnout. Do vlažného pudinku zašleháme změklé máslo a zakysanou smetanu. Krém natřeme na korpus a pocákáme čokoládovou polevou ze sáčku. Necháme ztuhnout v ledničce nejlépe přes noc.

Autor receptu Ivana Nawratová