Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Fenomenálne rezy bez pečenia

5.0 4

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 150 g BEBE keksíkov alebo dlhých detských piškót
  • mlieko (na namáčanie piškót alebo BEBE keksov)
  • 250 g masla alebo margarínu
  • 250 g tmavej čokolády
  • 150 g pr. cukru
  • 7 vajíčok
  • 2 balíčky smotany na šľahanie

POSTUP PŘÍPRAVY:

Maslo alebo margarín si vyšľaháme spolu s práškovým cukrom (75 g) do peny. Čokoládu rozpustíme nad parou a necháme ju vychladnúť. Následne ju zmiešame s vyšľahaným maslom a vytvoríme tak jemný čokoládový krém.

Žĺtka a bielka si oddelíme. Žĺtka vyšľaháme s pr. cukrom (75 g) nad parou, aby sme ich tepelne upravili. Z bielok si vyšľaháme tuhý sneh, ktorý vmiešame do vychladnutej žĺtkovej hmoty. Zmes si rozdelíme na polovicu. Jednu polovicu vmiešame do čokoládovej hmoty a poriadne spojíme.

Druhú si zmiešame s vyšľahanými šľahačkami. Sušienky si namočíme v mlieku a poukladáme ich do formy. Následne naň navrstvíme čokoládový krém a naň šľahačkový krém. Posypeme grankom, strúhanou čokoládou alebo jemným kakaovým práškom.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 150 g BEBE keksíkov alebo dlhých detských piškót
  • mlieko (na namáčanie piškót alebo BEBE keksov)
  • 250 g masla alebo margarínu
  • 250 g tmavej čokolády
  • 150 g pr. cukru
  • 7 vajíčok
  • 2 balíčky smotany na šľahanie

POSTUP PŘÍPRAVY:

Maslo alebo margarín si vyšľaháme spolu s práškovým cukrom (75 g) do peny. Čokoládu rozpustíme nad parou a necháme ju vychladnúť. Následne ju zmiešame s vyšľahaným maslom a vytvoríme tak jemný čokoládový krém.

Žĺtka a bielka si oddelíme. Žĺtka vyšľaháme s pr. cukrom (75 g) nad parou, aby sme ich tepelne upravili. Z bielok si vyšľaháme tuhý sneh, ktorý vmiešame do vychladnutej žĺtkovej hmoty. Zmes si rozdelíme na polovicu. Jednu polovicu vmiešame do čokoládovej hmoty a poriadne spojíme.

Druhú si zmiešame s vyšľahanými šľahačkami. Sušienky si namočíme v mlieku a poukladáme ich do formy. Následne naň navrstvíme čokoládový krém a naň šľahačkový krém. Posypeme grankom, strúhanou čokoládou alebo jemným kakaovým práškom.