Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Fialkový med

4.0 1

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 3 - 4 hrsti čerstvých květů fialky
  • 1 litr vody
  • 3 citróny

  • 2 kg cukru

POSTUP PŘÍPRAVY:

Květy fialky vložíme do hrnce a zalijeme 1 litrem vody. Přidáme omyté citróny rozkrájené na kolečka a vaříme 20 minut. Potom hrnec odstavíme a vše necháme 24 hodin louhovat.

Druhý den přecedíme přes hustý cedník nebo přes plátýnko do čistého hrnce. Do šťávy přidáme cukr, přivedeme k varu a poté vaříme ještě asi 40 minut. Čím déle med vaříme, tím je hustší. Z výše uvedeného receptu jsem získala 10 skleniček o obsahu 200 ml. Díky citrónu změní med barvu z modré na červenou.

Fialkový med má blahodárné účinky při kašli, bolestech hlavy a neklidném spánku.

Autor receptu Vendy

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 3 - 4 hrsti čerstvých květů fialky
  • 1 litr vody
  • 3 citróny

  • 2 kg cukru

POSTUP PŘÍPRAVY:

Květy fialky vložíme do hrnce a zalijeme 1 litrem vody. Přidáme omyté citróny rozkrájené na kolečka a vaříme 20 minut. Potom hrnec odstavíme a vše necháme 24 hodin louhovat.

Druhý den přecedíme přes hustý cedník nebo přes plátýnko do čistého hrnce. Do šťávy přidáme cukr, přivedeme k varu a poté vaříme ještě asi 40 minut. Čím déle med vaříme, tím je hustší. Z výše uvedeného receptu jsem získala 10 skleniček o obsahu 200 ml. Díky citrónu změní med barvu z modré na červenou.

Fialkový med má blahodárné účinky při kašli, bolestech hlavy a neklidném spánku.

Autor receptu Vendy