Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Horčice z cukety podle Jitušky

5.0 1

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 2 kg cukety
  • 80 g cukr krupice
  • 10 stroužků česnek
  • 1 lžíce soli
  • 250 ml oleje
  • 100 ml octa
  • 200 g plnotučné hořčice
  • Chilli, kari, sójová omáčka, worcestr

POSTUP PŘÍPRAVY:

Cuketu oloupat, vykrojit měkkou část, nakrájet, rozdusit. Já jsem podlila trošku vodou, pak jsem rozmixovala tyčovým mixérem. Přidala jsem ostatní a ještě povařila, potom dala do skleniček a sterilovala cca 10 min.

Autor receptu Jitka Hlaváčová

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 2 kg cukety
  • 80 g cukr krupice
  • 10 stroužků česnek
  • 1 lžíce soli
  • 250 ml oleje
  • 100 ml octa
  • 200 g plnotučné hořčice
  • Chilli, kari, sójová omáčka, worcestr

POSTUP PŘÍPRAVY:

Cuketu oloupat, vykrojit měkkou část, nakrájet, rozdusit. Já jsem podlila trošku vodou, pak jsem rozmixovala tyčovým mixérem. Přidala jsem ostatní a ještě povařila, potom dala do skleniček a sterilovala cca 10 min.

Autor receptu Jitka Hlaváčová