Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Hrachovka ze žlutého hrášku s pórkem

3.7 3

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • žlutý hrášek - půl sáčku
  • pórek tak čtvrtka, dávám tu zelenou část
  • olivový olej nebo jiný rostlinného původu
  • mouka
  • sůl
  • pár lžiček domácí vegety
  • koření dle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY:

Hrášek si namočíme na tři hodiny - dělám tak, kvůli plynatosti. Je pak menší riziko :-))))

Z hrášku po třech hodinách vodu slijeme a dáme novou a hrášek v ní propereme. Já toto opakuji několikrát.

V kastrolku si rozpálíme olej a na něj dáme mouku a mícháme. Až nám bude zápražka zlatavět přidáme hrášek bez vody. Zamícháme a přidáme vodu a omytý a nakrájený pórek. Vaříme do změknutí. Dochutíme podle chuti kořením a domácí vegetou.

Pokud máme měkké můžeme takto polévku nechat. Já kvůli nejmenšímu členu naší početné rodiny mixuji tyčovým mixérem. Dospělákům a starším dětem. lze také podávat s opraženou křupavou houstičkou.

Dobrou chuť přeji

Autor receptu Romča

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • žlutý hrášek - půl sáčku
  • pórek tak čtvrtka, dávám tu zelenou část
  • olivový olej nebo jiný rostlinného původu
  • mouka
  • sůl
  • pár lžiček domácí vegety
  • koření dle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY:

Hrášek si namočíme na tři hodiny - dělám tak, kvůli plynatosti. Je pak menší riziko :-))))

Z hrášku po třech hodinách vodu slijeme a dáme novou a hrášek v ní propereme. Já toto opakuji několikrát.

V kastrolku si rozpálíme olej a na něj dáme mouku a mícháme. Až nám bude zápražka zlatavět přidáme hrášek bez vody. Zamícháme a přidáme vodu a omytý a nakrájený pórek. Vaříme do změknutí. Dochutíme podle chuti kořením a domácí vegetou.

Pokud máme měkké můžeme takto polévku nechat. Já kvůli nejmenšímu členu naší početné rodiny mixuji tyčovým mixérem. Dospělákům a starším dětem. lze také podávat s opraženou křupavou houstičkou.

Dobrou chuť přeji

Autor receptu Romča