Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Jablkové řezy z tvarohového těsta

5.0 1

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Těsto:

  • 350 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • špetka soli
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 250 g Hery
  • 3 PL cukru krupice
  • 1 vejce

Náplň:

  • 6 velkých jablek
  • 3 PL cukru krupice
  • 300 ml vody
  • 1 vanilkový pudinkový prášek
  • hrst rozinek
  • šťáva z ½ citronu

POSTUP PŘÍPRAVY:

Jablka očistíme a nastrouháme nahrubo. Pudinkový prášek rozmícháme ve vodě a zavaříme do jablek s cukrem. Přidáme rozinky a citronovou šťávu. Náplň vychladíme. Z uvedených surovin vypracujeme na válu těsto, které rozpůlíme a jeden díl rozválíme na pečící papír, i s papírem přeneseme na plech 30 x 40 cm. Nalijeme náplň a pomocí válečku přeneseme na náplň i rozválenou druhou část těsta. Popícháme vidličkou a v troubě předehřáté na 180°C upečeme. (Pekla jsem 25 minut.) Koláč krájíme až vychladlý.

Autor receptu Ivana Nawratová

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Těsto:

  • 350 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • špetka soli
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 250 g Hery
  • 3 PL cukru krupice
  • 1 vejce

Náplň:

  • 6 velkých jablek
  • 3 PL cukru krupice
  • 300 ml vody
  • 1 vanilkový pudinkový prášek
  • hrst rozinek
  • šťáva z ½ citronu

POSTUP PŘÍPRAVY:

Jablka očistíme a nastrouháme nahrubo. Pudinkový prášek rozmícháme ve vodě a zavaříme do jablek s cukrem. Přidáme rozinky a citronovou šťávu. Náplň vychladíme. Z uvedených surovin vypracujeme na válu těsto, které rozpůlíme a jeden díl rozválíme na pečící papír, i s papírem přeneseme na plech 30 x 40 cm. Nalijeme náplň a pomocí válečku přeneseme na náplň i rozválenou druhou část těsta. Popícháme vidličkou a v troubě předehřáté na 180°C upečeme. (Pekla jsem 25 minut.) Koláč krájíme až vychladlý.

Autor receptu Ivana Nawratová