Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Kávovo - čokoládové muffiny

4.0 2

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Těsto:

  • 125 g másla
  • 150 g cukru krupice
  • 2 vejce
  • 2 lžičky rumu
  • 125 ml vody
  • 1 lžička instantní kávy
  • 200 g hladké mouky
  • 20 g kakaa, 1 vanilkový cukr
  • ½ prášku do pečiva
  • 100 g čokolády
  • hrst mandlových lupínků.

POSTUP PŘÍPRAVY:

Kávu zalijeme horkou vodou a necháme ji vychladnout. Smícháme mouku s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem, kakaem a čokoládou nasekanou na kousky. Změklé máslo vyšleháme s cukrem, postupně přidáváme po jednom vejce, rum a vlažnou kávu. Vmícháme suchou směs a pokud je těsto husté, přidáme několik lžic mléka. Těstem naplníme papírové košíčky, vložené do formy na muffiny a vrch posypeme mandlovými lupínky.

Pečeme v troubě předehřáté na 180°C (peču 22 minut). Vyndáme z formy a necháme vychladnout na mřížce.

Těsto je přesně na 12 kousků a muffiny jdou pěkně vyloupnout z papírových košíčků.

Autor receptu: Ivana Nawratová

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Těsto:

  • 125 g másla
  • 150 g cukru krupice
  • 2 vejce
  • 2 lžičky rumu
  • 125 ml vody
  • 1 lžička instantní kávy
  • 200 g hladké mouky
  • 20 g kakaa, 1 vanilkový cukr
  • ½ prášku do pečiva
  • 100 g čokolády
  • hrst mandlových lupínků.

POSTUP PŘÍPRAVY:

Kávu zalijeme horkou vodou a necháme ji vychladnout. Smícháme mouku s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem, kakaem a čokoládou nasekanou na kousky. Změklé máslo vyšleháme s cukrem, postupně přidáváme po jednom vejce, rum a vlažnou kávu. Vmícháme suchou směs a pokud je těsto husté, přidáme několik lžic mléka. Těstem naplníme papírové košíčky, vložené do formy na muffiny a vrch posypeme mandlovými lupínky.

Pečeme v troubě předehřáté na 180°C (peču 22 minut). Vyndáme z formy a necháme vychladnout na mřížce.

Těsto je přesně na 12 kousků a muffiny jdou pěkně vyloupnout z papírových košíčků.

Autor receptu: Ivana Nawratová