Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Loudaný segedínský guláš podle Mirdy

3.5 2

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • sádlo
  • vepřový bůček
  • uzené maso
  • cibule
  • voda
  • zelí bílé
  • 3 lžičky sladké papriky
  • půl lžičky pálivé papriky
  • půl lžičky pepře
  • 2 lžičky soli
  • bobkový list
  • 3 kuličky nového koření
  • jíška
  • 0,2l smetany

POSTUP PŘÍPRAVY:

Přímo v nádobě osmahnu na kousku domácího sádla vepřový bůček a kousky uzeného spolu s cibulí do zatažení a barvičky. Přidám vodu, zelí i s vodou, 3 lžičky sladké papriky, půl lžičky pálivé papriky, půl lžičky pepře, 2 lžičky soli, list z bobku a 3 kuldy Nového koření. Loudám 2h HIGH. Pak přidám rozředěnou jíšku a loudám 1h HIGH. Půl hoďky před koncem zaliji 0,2l smetany ... a čekám na šťastný konec! Zdobím čímkoli. V mém případku kapie, pažitka a medvědí česnek. Je to fakt mňááám.

Autor receptu Miroslav Mládek

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • sádlo
  • vepřový bůček
  • uzené maso
  • cibule
  • voda
  • zelí bílé
  • 3 lžičky sladké papriky
  • půl lžičky pálivé papriky
  • půl lžičky pepře
  • 2 lžičky soli
  • bobkový list
  • 3 kuličky nového koření
  • jíška
  • 0,2l smetany

POSTUP PŘÍPRAVY:

Přímo v nádobě osmahnu na kousku domácího sádla vepřový bůček a kousky uzeného spolu s cibulí do zatažení a barvičky. Přidám vodu, zelí i s vodou, 3 lžičky sladké papriky, půl lžičky pálivé papriky, půl lžičky pepře, 2 lžičky soli, list z bobku a 3 kuldy Nového koření. Loudám 2h HIGH. Pak přidám rozředěnou jíšku a loudám 1h HIGH. Půl hoďky před koncem zaliji 0,2l smetany ... a čekám na šťastný konec! Zdobím čímkoli. V mém případku kapie, pažitka a medvědí česnek. Je to fakt mňááám.

Autor receptu Miroslav Mládek