píďák.cz
Hledat
FiltersMakové květinky
Potřebné přísady:
- 500g hl.mouky
- 2 žloutky
- vanilka
- rum
- citrónová strouhaná kůra
- špetička soli
- 250 g másla
Kvásek:
- 8 kostek cukru
- 250ml vlažného mléka
- kostička kvasnic
Maková náplň:
- mletý mák
- horké mléko
- rozinky
- povidla
- skořice
- piškoty
Drobenka:
- 4 lžíce polohrubé mouky
- 4 lžíce cukru
- 2 lžíce másla
Postup přípravy:
- Květinky jsou upečené z kynutého těsta a naplněné makovou nádivkou,uprostřed je troška povidel, nebo kompotovana třešnička a drobenka.
- Uhněteme těsto, po vykynutí uděláme maličké bochánky, naplníme makovou nádivkou. Na plechu necháme chvíli odpočinout, uděláme do prostředku ďolík, potřeme peroutkou žloutkem, do dolíčku dáme buď kompotovanou třešeň nebo trošku marmelády, posypku, nařízneme po obvodu koláčků, aby se nám utvořila květinka, pečeme na 180 stupňů krásné do růžova.
- Maková náplň:
- Umletý mák spaříme horkým mlékem, přidáme namočené rozinky, trošku povidel, skořicí, pokud je náplň moc řídká tak přidáme trošku piškotových drobečků.
