píďák.cz
Hledat
FiltersMakoví šneci
Potřebné přísady:
- 140 ml mléka
- 1 vajíčko
- špetka soli
- 80g cukru
- 60 g rozpuštěného másla
- 360 g hl.mouky
- 20 g droždí
Postup přípravy:
- Udělat kvásek a nechat vzejít.
- Kvásek: Vlažné mléko, do něj rozdrobím kvasnice a posypu 1 lžičkou krupicového cukru a přiklopím talířkem… Nechám 10-15 minut vzejít.
- Pak udělám těsto a 1 hodinu nechám kynout.
- Pak těsto rozválím na obdélník, který potřu náplní-mák. Pak stočíte těsto stejně jako na štrúdl a nakrájíme na cca 2 cm široké kolečka.
- Znovu nechám kynout na plechu cca 20 minut. Ničím nepotírám.
- Pečeme na 180°C do zlatova.
