Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Makovo - jablkový sen so snehom

4.0 2

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • široké rezance 250 g
  • mak 100g
  • kryšt. cukor 60 g
  • 1 bal. vanilk.cukru
  • 3 nastrúhané jablká
  • šťava z 1/2 citrona
  • olej, ovsené vločky

Na ZALIATIE:

  • 150 g kyslej smotany
  • 1 žltok
  • 1 PL prášk. cukru
  • prípadne mlieko na rozriedenie

NA PENU:

  • 1 bielok (alebo ak máte ešte jeden, dva odložené v chladničke)
  • 1 PL prášk. cukru

POSTUP PŘÍPRAVY:

Rezance uvaríme v osolenej vode. Dáme do misy a dáme na nej olej. Mak zomelieme a pomiešame s cukrom a vanilkou. Premiešame s rezancami. Jablká ošúpeme a postrúhame, pokvapkáme citr. šťavou. Pekáč vymastíme a vysypeme vločkami.

Vložíme doň 1/2 makových rezancov. Na ne dáme nastrúhané jablká, a prikryjeme druhou polkou makových rezancov. Smotanu zmiešame s cukrom a žltkom, dobre premiešame, ked sa vám zdá husté, pridajte mlieko, ja som pridala možno 1/2 dl. Vylejeme navrch rezancov. Rúru predhrejeme na 220 C a rezance zapečieme - asi 20 min. potom vyšľaháme bielok (bielka) s cukrom a ozdobne navrstvíme. Pečieme chvíľku do zlata.

PS: rezance jsou široké nudle.

Autor receptu Miinka K.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • široké rezance 250 g
  • mak 100g
  • kryšt. cukor 60 g
  • 1 bal. vanilk.cukru
  • 3 nastrúhané jablká
  • šťava z 1/2 citrona
  • olej, ovsené vločky

Na ZALIATIE:

  • 150 g kyslej smotany
  • 1 žltok
  • 1 PL prášk. cukru
  • prípadne mlieko na rozriedenie

NA PENU:

  • 1 bielok (alebo ak máte ešte jeden, dva odložené v chladničke)
  • 1 PL prášk. cukru

POSTUP PŘÍPRAVY:

Rezance uvaríme v osolenej vode. Dáme do misy a dáme na nej olej. Mak zomelieme a pomiešame s cukrom a vanilkou. Premiešame s rezancami. Jablká ošúpeme a postrúhame, pokvapkáme citr. šťavou. Pekáč vymastíme a vysypeme vločkami.

Vložíme doň 1/2 makových rezancov. Na ne dáme nastrúhané jablká, a prikryjeme druhou polkou makových rezancov. Smotanu zmiešame s cukrom a žltkom, dobre premiešame, ked sa vám zdá husté, pridajte mlieko, ja som pridala možno 1/2 dl. Vylejeme navrch rezancov. Rúru predhrejeme na 220 C a rezance zapečieme - asi 20 min. potom vyšľaháme bielok (bielka) s cukrom a ozdobne navrstvíme. Pečieme chvíľku do zlata.

PS: rezance jsou široké nudle.

Autor receptu Miinka K.