Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Makový koláč se švestkami

4.0 2

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Těsto:

  • 100 g hladké mouky
  • 50 g másla
  • 1 PL cukru krupice
  • 1 PL vody

Náplň:

  • 80 g cukru moučka
  • 60 g másla
  • 3 žloutky
  • 150 g hladké mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 100 g mletého máku
  • citronová kůra
  • 1 PL citronové šťávy

Dále:

  • 3 PL švestkových povidel
  • 400 g vypeckovaných švestek
  • 1 PL cukru
  • 1 lžička skořice
  • 2 PL rybízové marmelády

POSTUP PŘÍPRAVY:

Z uvedených surovin vypracujeme na vále těsto, kterým vyložíme dno i boky vymazané dortové formy průměr 24 cm. Těsto asi 7 minut předpečeme v troubě předehřáté na 190°C. Vychladlý korpus potřeme povidly.

Máslo, cukr a žloutky vyšleháme do pěny, přidáme ostatní suroviny a lžící dobře promícháme. Je-li náplň moc hustá, naředíme ji mlékem. Na povidla natřeme náplň a uložíme švestky, posypeme cukrem a skořicí. Koláč dopékáme při stejné teplotě asi 45 minut a ještě teplý potřeme rozehřátou rybízovou marmeládou.

Autor receptu Ivana Nawratová

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Těsto:

  • 100 g hladké mouky
  • 50 g másla
  • 1 PL cukru krupice
  • 1 PL vody

Náplň:

  • 80 g cukru moučka
  • 60 g másla
  • 3 žloutky
  • 150 g hladké mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 100 g mletého máku
  • citronová kůra
  • 1 PL citronové šťávy

Dále:

  • 3 PL švestkových povidel
  • 400 g vypeckovaných švestek
  • 1 PL cukru
  • 1 lžička skořice
  • 2 PL rybízové marmelády

POSTUP PŘÍPRAVY:

Z uvedených surovin vypracujeme na vále těsto, kterým vyložíme dno i boky vymazané dortové formy průměr 24 cm. Těsto asi 7 minut předpečeme v troubě předehřáté na 190°C. Vychladlý korpus potřeme povidly.

Máslo, cukr a žloutky vyšleháme do pěny, přidáme ostatní suroviny a lžící dobře promícháme. Je-li náplň moc hustá, naředíme ji mlékem. Na povidla natřeme náplň a uložíme švestky, posypeme cukrem a skořicí. Koláč dopékáme při stejné teplotě asi 45 minut a ještě teplý potřeme rozehřátou rybízovou marmeládou.

Autor receptu Ivana Nawratová