Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Mazanec podle Věrky

4.8 4

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 600g hladké mouky
  • 140g cukru
  • 1/4 l mléka
  • 2 vejce 1 z toho na potření
  • 120g másla nebo Hery
  • lžička soli
  • citronová kůra
  • rozinky
  • mandle
  • 20g droždí

POSTUP PŘÍPRAVY:

Vypracujeme z uvedených surovin hladké těsto buď ručně a nebo v domácí pekárně a necháme na teplém místě vykynout.

Po vykynutí uděláme bochánek nebo zapleteme jak kdo je zvyklý dáme na plech a necháme opět kynout. Potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct. Pečeme cca 20 min na 180 stupňů a pak cca 25 min na 120 stupňů. Ale každý pečte podle své trouby. Pokud by vám hodně hnědl přikryjte alobalem aby se vám nespálil.

Autor receptu Věra Skoumalová

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 600g hladké mouky
  • 140g cukru
  • 1/4 l mléka
  • 2 vejce 1 z toho na potření
  • 120g másla nebo Hery
  • lžička soli
  • citronová kůra
  • rozinky
  • mandle
  • 20g droždí

POSTUP PŘÍPRAVY:

Vypracujeme z uvedených surovin hladké těsto buď ručně a nebo v domácí pekárně a necháme na teplém místě vykynout.

Po vykynutí uděláme bochánek nebo zapleteme jak kdo je zvyklý dáme na plech a necháme opět kynout. Potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct. Pečeme cca 20 min na 180 stupňů a pak cca 25 min na 120 stupňů. Ale každý pečte podle své trouby. Pokud by vám hodně hnědl přikryjte alobalem aby se vám nespálil.

Autor receptu Věra Skoumalová