píďák.cz
Hledat
FiltersMini koláčky - nekynuté a na jazýčku se rozplývající
Potřebné přísady:
- 140g másla
- 140g sádla
- 420g hladká mouka
- 50g droždí
- 15pl vlažného mléka
- 2ks žloutek
- 2pl cukru
Postup přípravy:
- Máslo i sádlo si necháme změknout při pokojové teplotě. Do mísy si dáme mouku a uděláme si důlek do kterého dáme vlažné mléko. cukr a nadrobíme droždí a počkáme až nám vzejde kvásek. Potom přidáme zbylé suroviny a rukama vypracujeme hladké těsto.
- Z těsta děláme koláčky které plníme náplní podle chuti. je jedno jakou si vyberete šimlová, maková, tvarohová, povidlová - prostě takovou jakou máte rádi. pečeme do zlatova přibližně na 170 stupňů. ale každý se raději řiďte svou troubou, protože každá peče jinak.
- Po upečení necháme vychladnout a pocukrujeme moučkovým cukrem.
- Dobrou chuť
