Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Nadýchané bramborové lívance

4.3 3

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 4-5 vařených brambor
  • 2 vejce
  • 1/2 čerstvého droždí
  • 60g hrubé mouky
  • 250-300g polohrubé mouky + mouka navíc - když se vám bude zdát těsto moc řídké, teplá voda na zadělání
  • 1 lžíce cukru
  • 1-2 lžičky soli
  • 1-2 lžičky majoránky
  • 1/2 lžičky drceného kmínu + navíc může být nasekaná pažitka
  • cibulová nať nebo česnek nebo nastrouhaný sýr nebo salám...přidejte, nač máte zrovna chuť...

POSTUP PŘÍPRAVY:

Uvařené brambory nastrouháme na jemno, promícháme je s vejci, uděláme vařečkou důlek, do kterého nasypeme mouky, rozdrobíme droždí a pomocí cukru a teplé vody necháme vzejít kvásek. Potom přidáme ostatní koření a vypracujeme těsto, může být řidší konzistence, ale ne tekuté, zkrátka tak akorát husté. V případě potřeby přisypte mouku.

Necháme 45minut vykynout v teple a pak už smažíme. Lžící nabíráme těsto a vkládáme na rozehřátou pánev.

Jako příloha stačí zeleninový salát a nebo můžete navrch udělat masovou směs a pod....

Dobrou chuť!

Autor receptu Vladka D.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 4-5 vařených brambor
  • 2 vejce
  • 1/2 čerstvého droždí
  • 60g hrubé mouky
  • 250-300g polohrubé mouky + mouka navíc - když se vám bude zdát těsto moc řídké, teplá voda na zadělání
  • 1 lžíce cukru
  • 1-2 lžičky soli
  • 1-2 lžičky majoránky
  • 1/2 lžičky drceného kmínu + navíc může být nasekaná pažitka
  • cibulová nať nebo česnek nebo nastrouhaný sýr nebo salám...přidejte, nač máte zrovna chuť...

POSTUP PŘÍPRAVY:

Uvařené brambory nastrouháme na jemno, promícháme je s vejci, uděláme vařečkou důlek, do kterého nasypeme mouky, rozdrobíme droždí a pomocí cukru a teplé vody necháme vzejít kvásek. Potom přidáme ostatní koření a vypracujeme těsto, může být řidší konzistence, ale ne tekuté, zkrátka tak akorát husté. V případě potřeby přisypte mouku.

Necháme 45minut vykynout v teple a pak už smažíme. Lžící nabíráme těsto a vkládáme na rozehřátou pánev.

Jako příloha stačí zeleninový salát a nebo můžete navrch udělat masovou směs a pod....

Dobrou chuť!

Autor receptu Vladka D.