Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Nejen velikonoční hvězda

5.0 4

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 500g polohrubé mouky
  • špetka soli
  • 100g Hery
  • 50g krystalového cukru
  • 250ml mléka
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 žloutky
  • 40g čerstvého droždí
  • rozinky
  • posekané mandle
  • bílek na potření

POSTUP PŘÍPRAVY:

Do vlažného mléka nasypeme krystalový cukr a rozdrobíme droždí a přikryté necháme vzejít. Do mísy nasypeme mouku, vanilkový cukr, osolíme, přidáme žloutky, rozpuštěnou vlažnou Heru a kvásek. Vařečkou vypracujeme hladké měkké těsto, podle potřeby můžeme přidat trochu mouky. Nakonec do těsta zapracujeme rozinky a mandle. Přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme nakynout. Po vytvarování natřeme bílkem a posypeme mandlemi. Pečeme na 180 do zezlátnutí.

Autor receptu Marie Fiedlerová

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 500g polohrubé mouky
  • špetka soli
  • 100g Hery
  • 50g krystalového cukru
  • 250ml mléka
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 žloutky
  • 40g čerstvého droždí
  • rozinky
  • posekané mandle
  • bílek na potření

POSTUP PŘÍPRAVY:

Do vlažného mléka nasypeme krystalový cukr a rozdrobíme droždí a přikryté necháme vzejít. Do mísy nasypeme mouku, vanilkový cukr, osolíme, přidáme žloutky, rozpuštěnou vlažnou Heru a kvásek. Vařečkou vypracujeme hladké měkké těsto, podle potřeby můžeme přidat trochu mouky. Nakonec do těsta zapracujeme rozinky a mandle. Přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme nakynout. Po vytvarování natřeme bílkem a posypeme mandlemi. Pečeme na 180 do zezlátnutí.

Autor receptu Marie Fiedlerová