píďák.cz
Hledat
FiltersNejrychlejší muffiny
Potřebné přísady:
Suchá část:
- 300 g hladké mouky
- 150 g cukr krystal
- 1 vrchovatá PL prášku na pečení
- 1 vanilkový cukr
- citrónové aroma, případně kůra z jednoho citronu
Mokrá část:
- 200 ml mléka
- 200 ml oleje
- 2 vejce
Postup přípravy:
- Nejrychlejší muffiny, těsto je dobré, nadýchané, pozor nic nešleháme, jinak by nebyly muffiny nadýchané.
- Zamícháme zvlášť suché ingredience, stejně tak i mokré. Následně suchou část postupně vmícháme do mokré, pouze lžící, nebo metličkou, ale žádné šlehání. Plníme do muffinových formiček do cca dvou třetin. Můžeme přidat, nasekané ovoce, marmeládu, nebo kousky čokolády. Pečeme v rozpálené troubě při teplotě 180 st zhruba 20 minut. Muffinky nám krásně nabydou.
