Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Nepečený malinový dort

4.0 4

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Korpus:

  • 180 g Esíček
  • 60 g másla
  • 3 PL rumu

Náplň:

  • 250 g malin
  • 100 g cukru moučka
  • 250 g tvarohu (vaničkový 20%)
  • 200 g zakysané smetany
  • 1 želatinový ztužovač a 100 ml vody

Dále:

  • několik malin na ozdobu
  • čiré dortové želé.

POSTUP PŘÍPRAVY

Rozdrcené sušenky smícháme s rozpuštěným máslem a rumem. Na dno dortové formy průměr 24 cm (nebo může být i menší) přivřeme pečící papír, rovnoměrně rozložíme sušenkový základ a necháme ½ hodiny v ledničce ztuhnout.

Maliny rozmačkáme s cukrem, přidáme tvaroh, zakysanou smetanu a dobře rozmícháme. Vlijeme želatinový ztužovač, připravený podle návodu na sáčku a směs nalijeme na ztuhlý korpus. Necháme v ledničce několik hodin ztuhnout. Povrch ozdobíme malinami a potřeme dortovým želé, kterého si uvaříme jen poloviční dávku.

Autor receptu Ivana Nawratová

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Korpus:

  • 180 g Esíček
  • 60 g másla
  • 3 PL rumu

Náplň:

  • 250 g malin
  • 100 g cukru moučka
  • 250 g tvarohu (vaničkový 20%)
  • 200 g zakysané smetany
  • 1 želatinový ztužovač a 100 ml vody

Dále:

  • několik malin na ozdobu
  • čiré dortové želé.

POSTUP PŘÍPRAVY

Rozdrcené sušenky smícháme s rozpuštěným máslem a rumem. Na dno dortové formy průměr 24 cm (nebo může být i menší) přivřeme pečící papír, rovnoměrně rozložíme sušenkový základ a necháme ½ hodiny v ledničce ztuhnout.

Maliny rozmačkáme s cukrem, přidáme tvaroh, zakysanou smetanu a dobře rozmícháme. Vlijeme želatinový ztužovač, připravený podle návodu na sáčku a směs nalijeme na ztuhlý korpus. Necháme v ledničce několik hodin ztuhnout. Povrch ozdobíme malinami a potřeme dortovým želé, kterého si uvaříme jen poloviční dávku.

Autor receptu Ivana Nawratová