Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Nepečený malinový dort

5.0 2

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Krém:

  • 250 g tvarohu ve vaničce
  • 400 g zakysané smetany
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • asi 250 g malin (mohou být i mražené)
  • 4 vrchovaté PL cukru moučka
  • 6 želatinových plátků

Dále:

  • dětské piškoty
  • šlehačka ve spreji

POSTUP PŘÍPRAVY:

Ze smetany ušleháme šlehačku. Tvaroh, zakysanou smetanu a cukr krátce prošleháme a lehce vmícháme šlehačku.

Želatinové plátky namočíme do hodně studené vody a necháme 10 minut nabobtnat. Maliny přivedeme k varu a přepasírujeme zrníčka. Plátky želatiny vyndáme z vody, lehounce je vymačkáme a vhodíme do ještě teplé malinové šťávy, kde se mícháním rozpustí. Do malin přidáme dvě lžíce krému, dobře promícháme a nalijeme za stálého míchání ke zbývajícímu krému.

Dno dortové formy průměr 24 cm poklademe piškoty, vrstvíme krém a piškoty, končíme krémem. Dort necháme několik hodin ztuhnout v ledničce. Před podáváním můžeme zdobit kopečkem šlehačky ve spreji a přelít zbytkem přepasírovaných malin.

Autor receptu Ivana Nawratová

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Krém:

  • 250 g tvarohu ve vaničce
  • 400 g zakysané smetany
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • asi 250 g malin (mohou být i mražené)
  • 4 vrchovaté PL cukru moučka
  • 6 želatinových plátků

Dále:

  • dětské piškoty
  • šlehačka ve spreji

POSTUP PŘÍPRAVY:

Ze smetany ušleháme šlehačku. Tvaroh, zakysanou smetanu a cukr krátce prošleháme a lehce vmícháme šlehačku.

Želatinové plátky namočíme do hodně studené vody a necháme 10 minut nabobtnat. Maliny přivedeme k varu a přepasírujeme zrníčka. Plátky želatiny vyndáme z vody, lehounce je vymačkáme a vhodíme do ještě teplé malinové šťávy, kde se mícháním rozpustí. Do malin přidáme dvě lžíce krému, dobře promícháme a nalijeme za stálého míchání ke zbývajícímu krému.

Dno dortové formy průměr 24 cm poklademe piškoty, vrstvíme krém a piškoty, končíme krémem. Dort necháme několik hodin ztuhnout v ledničce. Před podáváním můžeme zdobit kopečkem šlehačky ve spreji a přelít zbytkem přepasírovaných malin.

Autor receptu Ivana Nawratová