Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Pařížské řezy - v jednoduchosti je kouzlo

5.0 3

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 250g polohrubé mouky
  • 170g cukru
  • 80ml oleje
  • 150ml mléka
  • 2 lžíce kakaa
  • prášek do pečiva
  • 2 vejce

Na pařížský krém:

  • 2 smetany na šlehání
  • ztužovač šlehačky
  • 2 tyčinky ledových kaštanů

Navíc:

  • 1 tyčinka Margot

POSTUP PŘÍPRAVY:

Je to vynikající jednoduchý moučník. Lehčí než pařížský dort, ale chuťově možná ještě lepší. Mňam.

Všechny suroviny vymícháme do hladkého těsta. Nalijeme na pečící papír a pečeme v předehřáte troubě na 170°C cca 20 minut. Necháme vystydnout.

Nejlépe den předem (ale stačí i 3 hodiny) si uvaříme smetany a necháme v nich rozpustit ledové kaštany. Dala jsem jednu a půl tyčinky (půlku mi ujedla rodina), ale myslím, že úplně stačili. Druhý den vyšleháme se ztužovačem do krému. Natřeme na piškot. Nakrájíme. Nastrouháme Margot a posypeme pařížský krém. Kdo chce posypat hustěji, použije 2 Margotky.

Autor receptu Radka B.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 250g polohrubé mouky
  • 170g cukru
  • 80ml oleje
  • 150ml mléka
  • 2 lžíce kakaa
  • prášek do pečiva
  • 2 vejce

Na pařížský krém:

  • 2 smetany na šlehání
  • ztužovač šlehačky
  • 2 tyčinky ledových kaštanů

Navíc:

  • 1 tyčinka Margot

POSTUP PŘÍPRAVY:

Je to vynikající jednoduchý moučník. Lehčí než pařížský dort, ale chuťově možná ještě lepší. Mňam.

Všechny suroviny vymícháme do hladkého těsta. Nalijeme na pečící papír a pečeme v předehřáte troubě na 170°C cca 20 minut. Necháme vystydnout.

Nejlépe den předem (ale stačí i 3 hodiny) si uvaříme smetany a necháme v nich rozpustit ledové kaštany. Dala jsem jednu a půl tyčinky (půlku mi ujedla rodina), ale myslím, že úplně stačili. Druhý den vyšleháme se ztužovačem do krému. Natřeme na piškot. Nakrájíme. Nastrouháme Margot a posypeme pařížský krém. Kdo chce posypat hustěji, použije 2 Margotky.

Autor receptu Radka B.