Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Párky v kabátku

4.0 1

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 200g brambor
  • 200g hl. mouky
  • 100g tuku na pečení (hera apod.)
  • jemné párky
  • 1 vejce
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • mouka na vál
  • žloutek na potření
  • drcený kmín na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY:

Uvařené, vychladlé brambory nastrouháme, přidáme mouku, prášek do pečiva, vejce a tuk. Vypracujeme těsto. Rozválíme na plát a krájíme na proužky široké asi 2-3cm. Do každého proužku těsta zabalíme nožičku párku, potřeme žloutkem a posypeme drceným kmínem. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a ve vyhřáté troubě pečeme dorůžova. Párky jsou dobré teplé i studené, s hořčicí i kečupem.

Tip: Pokud vám zbyde těsto, vyválejte plát a rozkrájejte na proužky, na plechu potřete žloutkem a sypejte kmínem, mákem, nebo sezamem

Autor receptu Tereza M.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 200g brambor
  • 200g hl. mouky
  • 100g tuku na pečení (hera apod.)
  • jemné párky
  • 1 vejce
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • mouka na vál
  • žloutek na potření
  • drcený kmín na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY:

Uvařené, vychladlé brambory nastrouháme, přidáme mouku, prášek do pečiva, vejce a tuk. Vypracujeme těsto. Rozválíme na plát a krájíme na proužky široké asi 2-3cm. Do každého proužku těsta zabalíme nožičku párku, potřeme žloutkem a posypeme drceným kmínem. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a ve vyhřáté troubě pečeme dorůžova. Párky jsou dobré teplé i studené, s hořčicí i kečupem.

Tip: Pokud vám zbyde těsto, vyválejte plát a rozkrájejte na proužky, na plechu potřete žloutkem a sypejte kmínem, mákem, nebo sezamem

Autor receptu Tereza M.