Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Pečené buchty paní Miinky

5.0 3

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Recept uvadzam v dvojitej dávke, upravený, kedže z množstva 80 dk múky mi vyšli buchty na 1 celý väčší plech.

  • 80 dk polohrubej múky
  • 3 žĺtky
  • 1 vajce
  • 10 dk práškového cukru
  • 12 dk maslo spustené nie horúce
  • 4 dl mlieko letné
  • 1 KL soli
  • 10 g sušené droždie
  • olej na potretie buchiet

POSTUP PŘÍPRAVY:

Do preosiatej múky pridáme droždie , premiešame . Pridáme žĺtka, vajce, mlieko, cukor, maslo a soľ .

Vypracujeme cesto a dáme ho kysnúť na teplé miesto. Cesto je najprv redšie, miesením nadobudne správnu konzistenciu. Plech maslom dobre vymastíme. Cesto rozvaľkáme na dobre pomúčenej doske. Pokrájame na štvorce a bohato plníme slivkovým lekvárom.

Vypracujeme guličky, ktoré poukladáme vedľa seba a potierame olejom aj po bokoch. Ponecháme chvíľku ešte pokysnúť. Dáme do vyhriatej rúry piecť na 180 C.

Autor receptu Miinka K.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Recept uvadzam v dvojitej dávke, upravený, kedže z množstva 80 dk múky mi vyšli buchty na 1 celý väčší plech.

  • 80 dk polohrubej múky
  • 3 žĺtky
  • 1 vajce
  • 10 dk práškového cukru
  • 12 dk maslo spustené nie horúce
  • 4 dl mlieko letné
  • 1 KL soli
  • 10 g sušené droždie
  • olej na potretie buchiet

POSTUP PŘÍPRAVY:

Do preosiatej múky pridáme droždie , premiešame . Pridáme žĺtka, vajce, mlieko, cukor, maslo a soľ .

Vypracujeme cesto a dáme ho kysnúť na teplé miesto. Cesto je najprv redšie, miesením nadobudne správnu konzistenciu. Plech maslom dobre vymastíme. Cesto rozvaľkáme na dobre pomúčenej doske. Pokrájame na štvorce a bohato plníme slivkovým lekvárom.

Vypracujeme guličky, ktoré poukladáme vedľa seba a potierame olejom aj po bokoch. Ponecháme chvíľku ešte pokysnúť. Dáme do vyhriatej rúry piecť na 180 C.

Autor receptu Miinka K.