Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Pistáciový koláč

5.0 3

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Cesto:

  • 1 hrnček jemného kryštálového cukru
  • 3 vajcia
  • 1 hrnček mlieka
  • 1/2 hrnčeka oleja
  • 2 hrnčeky polohrubej múky
  • 1 lyžicu kakaa
  • 3/4 prášku do pečiva
  • štipku soli
  • rum

Plnka 1:

  • 3 balíčky pistáciového pudingu
  • 800 ml mlieka
  • 7 lyžíc kryštálového cukru
  • 2 bielky

Plnka 2:

  • 2 pochúťkové smotany
  • 2 vanilkové cukry
  • 1 šľahačku v prášku
  • 2 lyžice práškového cukru
  • Na posypanie:
  • Granko

POSTUP PŘÍPRAVY:

CESTO: Vajcia s kryštálovým cukrom a štipkou soli vyšľaháme do peny. Za šľahania postupne prilievame mlieko a olej, nakoniec primiešame múku rozmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Cesto dobre premiešame, vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov 25-30 minút.

Vychladnuté cesto pokvapkáme rumom.

Plnka 1: V 200 ml mlieka rozmiešame pudingy. Zvyšné mlieko zo 6 lyžicami cukru dáme variť a keď začne vrieť, vylejeme doň rozmiešané pudingy a za stáleho miešania uvaríme hustý puding. Do horúceho pudingu zašľaháme tuhý sneh vyšľahaný z bielok a dvoch lyžíc cukru. Horúcu plnku vylejeme na cesto a necháme ju stuhnúť.

Plnka 2: Šľahačku vyšľaháme podľa návodu na sáčku do tuha a pridáme ju k pochúťkovej smotane a vanilkovému cukru. Premiešame a plnku natrieme na vychladnutú pudingovú plnku. Povrch koláča posypeme grankom.

Autor receptu babina

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Cesto:

  • 1 hrnček jemného kryštálového cukru
  • 3 vajcia
  • 1 hrnček mlieka
  • 1/2 hrnčeka oleja
  • 2 hrnčeky polohrubej múky
  • 1 lyžicu kakaa
  • 3/4 prášku do pečiva
  • štipku soli
  • rum

Plnka 1:

  • 3 balíčky pistáciového pudingu
  • 800 ml mlieka
  • 7 lyžíc kryštálového cukru
  • 2 bielky

Plnka 2:

  • 2 pochúťkové smotany
  • 2 vanilkové cukry
  • 1 šľahačku v prášku
  • 2 lyžice práškového cukru
  • Na posypanie:
  • Granko

POSTUP PŘÍPRAVY:

CESTO: Vajcia s kryštálovým cukrom a štipkou soli vyšľaháme do peny. Za šľahania postupne prilievame mlieko a olej, nakoniec primiešame múku rozmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Cesto dobre premiešame, vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov 25-30 minút.

Vychladnuté cesto pokvapkáme rumom.

Plnka 1: V 200 ml mlieka rozmiešame pudingy. Zvyšné mlieko zo 6 lyžicami cukru dáme variť a keď začne vrieť, vylejeme doň rozmiešané pudingy a za stáleho miešania uvaríme hustý puding. Do horúceho pudingu zašľaháme tuhý sneh vyšľahaný z bielok a dvoch lyžíc cukru. Horúcu plnku vylejeme na cesto a necháme ju stuhnúť.

Plnka 2: Šľahačku vyšľaháme podľa návodu na sáčku do tuha a pridáme ju k pochúťkovej smotane a vanilkovému cukru. Premiešame a plnku natrieme na vychladnutú pudingovú plnku. Povrch koláča posypeme grankom.

Autor receptu babina