Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Polévka s houbovým svítkem - Bavorsko

Svítek se vkládá do zeleninové nebo kroupové polévky. Já dělala jednoduchou kroupovku.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Suroviny na svítek:

  • 10 dkg másla
  • 8-10 dkg strouhanky
  • sůl, pepř
  • 3 vejce ( sníh )
  • 5 hřibů
  • sekaná zelená petrželka

POSTUP PŘÍPRAVY:

Hříbky nakrájíme na kostičky a dáme spolu s máslem a petrželkou do rendlíku. Chvilku dusíme, dokud nejsou houby měkké. Necháme vychladit. Potom osolíme, opepříme, přidáme vejce, strouhanku a sníh. Směs dáme do vymazaného malého pekáčku a pečeme při 180. st asi 10 minut. Krájíme na kostičky a dáme do polévky.Autor receptu Recepty ze Šumavské vesnice

Svítek se vkládá do zeleninové nebo kroupové polévky. Já dělala jednoduchou kroupovku.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Suroviny na svítek:

  • 10 dkg másla
  • 8-10 dkg strouhanky
  • sůl, pepř
  • 3 vejce ( sníh )
  • 5 hřibů
  • sekaná zelená petrželka

POSTUP PŘÍPRAVY:

Hříbky nakrájíme na kostičky a dáme spolu s máslem a petrželkou do rendlíku. Chvilku dusíme, dokud nejsou houby měkké. Necháme vychladit. Potom osolíme, opepříme, přidáme vejce, strouhanku a sníh. Směs dáme do vymazaného malého pekáčku a pečeme při 180. st asi 10 minut. Krájíme na kostičky a dáme do polévky.Autor receptu Recepty ze Šumavské vesnice