Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Polévka z masáků - Spůle

Rychlá jednoduchá polévka, dávají se k ní bramborové placky, ale stačí i rohlík.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • masáci ( muchomůrka růžovka )
  • 1 cibule
  • červená paprika sladká
  • asi 4 stroužky česneku
  • majoránka
  • hladká mouka
  • zeleninový vývar ( není nutný )
  • sádlo
  • stonek libečku
  • sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY:

Na sádle zpěníme cibulku a přidáme nakrájené houby. Lehce orestujeme, zaprášíme paprikou, osmahneme ( pozor na zhořknutí ) a podlijeme vývarem.

Osolíme, přidáme kmín, libeček a vaříme asi 10 minut.Vyjmeme libeček. Na sádle uděláme hladkou jíšku, kterou zavaříme do polévky.

Povaříme dalších 10 minut a dochutíme česnekem, majoránkou a pepřem.

Autor receptu Recepty ze Šumavské vesnice

Rychlá jednoduchá polévka, dávají se k ní bramborové placky, ale stačí i rohlík.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • masáci ( muchomůrka růžovka )
  • 1 cibule
  • červená paprika sladká
  • asi 4 stroužky česneku
  • majoránka
  • hladká mouka
  • zeleninový vývar ( není nutný )
  • sádlo
  • stonek libečku
  • sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY:

Na sádle zpěníme cibulku a přidáme nakrájené houby. Lehce orestujeme, zaprášíme paprikou, osmahneme ( pozor na zhořknutí ) a podlijeme vývarem.

Osolíme, přidáme kmín, libeček a vaříme asi 10 minut.Vyjmeme libeček. Na sádle uděláme hladkou jíšku, kterou zavaříme do polévky.

Povaříme dalších 10 minut a dochutíme česnekem, majoránkou a pepřem.

Autor receptu Recepty ze Šumavské vesnice