píďák.cz
Hledat
FiltersRychlá kuřecí ňamka
Potřebné přísady:
- 300g kuřecích prsních řízků ( může být i krůtí )
- 150g Eidamu - 30%
- 2 vejce
- polohrubá mouka
- mléko
- pepř
- sůl
- grilovací koření
- sojová omáčka olej
Postup přípravy:
- Maso nakrájíme na menší nudličky nebo kostičky, podle chuti osolíme opepříme a dáme lžičku grilovacího koření. Zakápneme trochou oleje, cca jednu lžíci, a jednou lžíci sojové omáčky. Promícháme a necháme chvilku stát.
- Mezitím si nastrouháme sýr, dáme do misky a přidáme vejce, trochu mouky a trochu mléka. Umícháme středně husté těstíčko. Do těstíčka přidáme připravené maso a pořádně promícháme. Rozpálíme si na pánvi olej a pol. lžící tvoříme placičky a z obou stran smažíme do zlatova.
- Jako přílohu máme nejraději vařené brambory posypané nasekaným libečkem, okurkový nebo rajčatový salát.
