Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Šátečky z Pošumaví

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Dávka vyjde na cca 40 ks

  • 1/2 kg hladké mouky
  • 25 dkg másla
  • 2 vejce
  • 5 dkg cukru
  • kvásek (11 lžic teplého mléka, 3 lžíce cukru, 4 dkg droždí, 2 lžíce hladké mouky)
  • mák, povidla, tvaroh (podle chuti)
  • rum, máslo – na potření

POSTUP PŘÍPRAVY:

Do mísy dáme mouku, vlažné máslo, rozkvedlaná vejce, kvásek a zapracujeme vláčné těsto. Když použijete sušené droždí, musíte dodržet ostatní suroviny do kvásku. Je trochu mazlavější, ale nebojte se, až začnete válet, krásně se s ním pracuje. NENECHÁME KYNOUT a hned rozválíme, vykrájíme čtverečky, naplníme a tvoříme šátečky. Vyrovnáme na vymazaný plech a teprve potom necháme 10 minut kynout. Po upečení potřeme rozehřátým máslem s rumem a posypeme moučkovým cukrem.

Pečeme na 190 stupňů cca 10 minutek, ale raději dejte na svou troubu. každá peče jinak.

Autor receptu Recepty ze Šumavské vesnice

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Dávka vyjde na cca 40 ks

  • 1/2 kg hladké mouky
  • 25 dkg másla
  • 2 vejce
  • 5 dkg cukru
  • kvásek (11 lžic teplého mléka, 3 lžíce cukru, 4 dkg droždí, 2 lžíce hladké mouky)
  • mák, povidla, tvaroh (podle chuti)
  • rum, máslo – na potření

POSTUP PŘÍPRAVY:

Do mísy dáme mouku, vlažné máslo, rozkvedlaná vejce, kvásek a zapracujeme vláčné těsto. Když použijete sušené droždí, musíte dodržet ostatní suroviny do kvásku. Je trochu mazlavější, ale nebojte se, až začnete válet, krásně se s ním pracuje. NENECHÁME KYNOUT a hned rozválíme, vykrájíme čtverečky, naplníme a tvoříme šátečky. Vyrovnáme na vymazaný plech a teprve potom necháme 10 minut kynout. Po upečení potřeme rozehřátým máslem s rumem a posypeme moučkovým cukrem.

Pečeme na 190 stupňů cca 10 minutek, ale raději dejte na svou troubu. každá peče jinak.

Autor receptu Recepty ze Šumavské vesnice