Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Sušenky - Krásné ráno

3.5 4

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 80 g ovesných vloček dopředu opražených a pomletých (rozmixovaných)
  • 40 g pšeničných otrub
  • 40 g kukuřičného škrobu
  • 80 g hladké mouky
  • 60 g plnohodnotné mouky
  • 40 g třtinového cukru
  • 2 lžíce medu
  • 50 g másla
  • 50 g Hery
  • 1 lžička mleté skořice
  • špetka soli
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 malé vejce
  • 1/2 lžičky sody

POSTUP PŘÍPRAVY:

Nastavení pekárny: Program Těsto

Po promíchání necháme v pekárně asi jen 20 minut těsto uležet.

Z těsta bylo asi 35 ks sušenek, vyvalujeme přes mikroten na tloušťku 5 - 7 mm - nedělejte tenčí- trhaly by se! Chce to trochu trpělivosti, těsto se na okrajích " třepí", ale jsou vážně SUPR.

Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C / 8 - 10 minut.

Rada:

Program Těsto se zaděláním trvá asi 40 minut. Těsto se hezky spojí - vajíčko i med- to udělá hned... Vyvalujeme přes potravinovou folii, pak vyválenou placičku dáme na vál, jemně ho poprášíme škrobem, na těsto dáme folii a přejedeme válečkem, pak vykrajujeme a nožem každou sušenku odděláme z válu na pečící papír.

Autor receptu Hekute

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 80 g ovesných vloček dopředu opražených a pomletých (rozmixovaných)
  • 40 g pšeničných otrub
  • 40 g kukuřičného škrobu
  • 80 g hladké mouky
  • 60 g plnohodnotné mouky
  • 40 g třtinového cukru
  • 2 lžíce medu
  • 50 g másla
  • 50 g Hery
  • 1 lžička mleté skořice
  • špetka soli
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 malé vejce
  • 1/2 lžičky sody

POSTUP PŘÍPRAVY:

Nastavení pekárny: Program Těsto

Po promíchání necháme v pekárně asi jen 20 minut těsto uležet.

Z těsta bylo asi 35 ks sušenek, vyvalujeme přes mikroten na tloušťku 5 - 7 mm - nedělejte tenčí- trhaly by se! Chce to trochu trpělivosti, těsto se na okrajích " třepí", ale jsou vážně SUPR.

Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C / 8 - 10 minut.

Rada:

Program Těsto se zaděláním trvá asi 40 minut. Těsto se hezky spojí - vajíčko i med- to udělá hned... Vyvalujeme přes potravinovou folii, pak vyválenou placičku dáme na vál, jemně ho poprášíme škrobem, na těsto dáme folii a přejedeme válečkem, pak vykrajujeme a nožem každou sušenku odděláme z válu na pečící papír.

Autor receptu Hekute