Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Tvarohové koblížky s rozinkami - Svatá Máří

Kobližky jsou rychlé,nemusí kynout a je jich spousta :). Můžete je vykrajovat lžící,ale já si vždycky namočím prsty a dělám v ruce. Pečte je malé,lépe se propečou.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 25 dkg měkkého tvarohu
  • 40 dkg polohrubé mouky
  • 4 vejce
  • 1 dcl smetany
  • 10 dkg měkkého másla
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 10 dkg cukru
  • 8 dkg rozinek ( rum na zalití rozinek)

POSTUP PŘÍPRAVY:

Rozinky namočíme do rumu, který naředíme teplou vodou. Mouku promícháme s práškem do pečiva a přidáme ostatní suroviny. Já pracuji rukou, lépe se to spojí, ale těsto se pěkně lepí, tak jak budete chtít.

Na závěr zapracujeme rozinky, které posekáme na menší kousky.

Tvoříme kobližky, které dáme do vyšší vrstvy oleje a pozvolna smažíme asi 5 minut, dokud nejsou zlaté. Dáme odsát na ubrousek a horké obalujeme v moučkovém cukru.

Autor receptu Recepty ze Šumavské vesnice

Kobližky jsou rychlé,nemusí kynout a je jich spousta :). Můžete je vykrajovat lžící,ale já si vždycky namočím prsty a dělám v ruce. Pečte je malé,lépe se propečou.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 25 dkg měkkého tvarohu
  • 40 dkg polohrubé mouky
  • 4 vejce
  • 1 dcl smetany
  • 10 dkg měkkého másla
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 10 dkg cukru
  • 8 dkg rozinek ( rum na zalití rozinek)

POSTUP PŘÍPRAVY:

Rozinky namočíme do rumu, který naředíme teplou vodou. Mouku promícháme s práškem do pečiva a přidáme ostatní suroviny. Já pracuji rukou, lépe se to spojí, ale těsto se pěkně lepí, tak jak budete chtít.

Na závěr zapracujeme rozinky, které posekáme na menší kousky.

Tvoříme kobližky, které dáme do vyšší vrstvy oleje a pozvolna smažíme asi 5 minut, dokud nejsou zlaté. Dáme odsát na ubrousek a horké obalujeme v moučkovém cukru.

Autor receptu Recepty ze Šumavské vesnice