Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Závin se šimlovým mazáním - ( Maleč )

5.0 1

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Těsto je moc dobré, dá se použít i na posvícenecké rohlíčky nebo koláčky. Z dávky jsou 2 nohavice.

  • 30 dkg hladké mouky
  • 6 dkg cukru
  • 15 dkg másla
  • 3 žloutky
  • 1 droždí ( kvásek )
  • asi 6 lžic plnotučného mléka nebo smetany
  • citrónová kůra
  • 1 lžíce rumu ( není nutné )

Šimlové mazání:

  • 2 měkké tvarohy
  • 12 dkg mletého máku
  • 1 vejce
  • vanilka
  • cukr podle chuti
  • mák nevaříme, vše spojíme

POSTUP PŘÍPRAVY:

Vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout. Potom rozdělíme na 2 díly, vyválíme, potřeme mazáním, stočíme a dáme na plech. Potřeme vejcem a sypeme mandlemi. Pečeme při 190 st. asi 15 minut. Po upečení potřeme máslem s rumem a posypeme moučkovým cukrem.

Autor receptu Recepty ze Šumavské vesnice

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Těsto je moc dobré, dá se použít i na posvícenecké rohlíčky nebo koláčky. Z dávky jsou 2 nohavice.

  • 30 dkg hladké mouky
  • 6 dkg cukru
  • 15 dkg másla
  • 3 žloutky
  • 1 droždí ( kvásek )
  • asi 6 lžic plnotučného mléka nebo smetany
  • citrónová kůra
  • 1 lžíce rumu ( není nutné )

Šimlové mazání:

  • 2 měkké tvarohy
  • 12 dkg mletého máku
  • 1 vejce
  • vanilka
  • cukr podle chuti
  • mák nevaříme, vše spojíme

POSTUP PŘÍPRAVY:

Vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout. Potom rozdělíme na 2 díly, vyválíme, potřeme mazáním, stočíme a dáme na plech. Potřeme vejcem a sypeme mandlemi. Pečeme při 190 st. asi 15 minut. Po upečení potřeme máslem s rumem a posypeme moučkovým cukrem.

Autor receptu Recepty ze Šumavské vesnice