Banány zcela rozmixujeme,přidáme celé vejce, mícháme - už nemixujeme, přidáváme mouku aby vzniklo těsto ne moc řídké a ne moc husté asi tak jako klasické lívance kynout nemusí,smažíme nejlépe na kokosovém oleji,ale já používám klasický stolní,ne příliš rozpálený, po obou stranách.
Hotové můžeme ozdobit marmeládou,šlehačkou,nebo jen posypat cukrem se skořicí, nebo se dají jíst jen tak.
Protože se do těsta nedává žádný cukr,jsou vhodné i pro diabetiky.