píďák.cz
Hledat
FiltersBanánové muffinky s čokoládou
Potřebné přísady:
Těsto je to zdvojená dávka, bude stačit polovina.
- 250g hladké špaldové mouky
- 250g polohrubé mouky
- 100g cukru
- 170g másla
- 400ml mléka
- 1ks prášku do pečiva
- 4ks vajec
- vanilkový cukr - já dala vanilkové aroma, protože mi cukr došel
- špetka soli
- ořechy - namleté vlašské
- nasekaná čokoláda
- 5 banánů - rozmačkaných vidličkou
Postup přípravy:
- Smíchat sypké a tekuté zvlášť. Do sypkých dát čokoládu aby se obalila. Do přepuštěného másla naliji mléko, aby mi dřív schladlo a já tak nemusela čekat. Poté smíchám vše dohromady a dám péct na 180°C. Vždy zkouším špilkou. A bacha na to, když pečete takovéto ovocné muffinky… já kdysi zkoušela jablkové a furt čekala až se mi dopečou… myslím, že bych čekala ještě teď, kdyby mi nedošlo, že vždycky zůstanou vevnitř takové "vláčné". Začátky jsou prostě vždy vtipné
