píďák.cz
Hledat
FiltersBanánový dort
Potřebné přísady:
- 225g Bebe sušenek rodinné balení
- 125g másla - rozpustit
- 100g pekanových ořechů
- Špetka soli
Náplň :
- 125g másla
- 400g karamelového komdenzovaného mléka
- Půl lžičky soli
Na ozdobení:
- 60g pekanových ořechů
- 275g Smetany ke šlehání
- 15g moučkového cukru
- 5 banánů
- Trošku citronové šťávy
Postup přípravy:
- Sušenky s ořechy rozmixuji vs food procesoru, pokud nemáte tak ořechy nasekat a sušenky rozválet válečkem. Smícháme s rozpuštěným máslem a špetkou soli.
- Směs dám na dno formy a vytlačím ji rovnoměrně a dám do lednice. Do pánvičce dáme máslo a cukr a micháme do rozpuštění, přidáme kondenzovaného mléko, špetku soli a lehce provaříme. Nalijeme do formy a necháme minimálně dvě hodiny chladit.
- Pekanové ořechy opláchneme a dáme do mističky s moučkovým cukrem a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme 15 minut a občas plechem zatřeseme. Po upeceni necháme vychladnout. Banány pokrájíme na kolečka a zakapeme citronem. Banány dáme na dort a navrch dáme naslehanou šlehačku a dozdobíme ořechy.
- Dobrou chuť
