Hledat

Bramborové rohlíčky

Potřebné přísady:
  • 300 g vařených brambor
  • 500 g polohrubé mouky
  • 110 g moučkového cukru
  • 50 g másla nebo margarínu
  • 2 vejce
  • 180 ml mléka
  • 20 g droždí
  • špetka soli
  • libovolná náplň - tvarohová, maková, ořechová nebo jen marmeláda.
Postup přípravy:
  1. Z části vlažného mléka, lžíce cukru,lžíce mouky a droždí připravíme kvásek a necháme ho na teplé místo vykynout. Studené vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Do mísy prosijeme mouku, přidáme cukr, 1 rozšlehané vejce a rozpuštěný tuk, přilijeme vzešlý kvásek a dobře zpracujeme těsto a dáme ještě kynout.
  2. Poté těsto rozválíme na plát silný cca půl centimetru. Nakrájíme na trojúhelníky, které potřeme libovolnou náplní, stočíme do rohlíčků a ihned přendáme na vymaštěný plech, kde necháme rohlíčky ještě kynout. Nakonec je dobře potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 170 °C do zlatova. Před podáváním rohlíčky pocukrujeme.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Bounty řezy od Sussan

Bounty řezy od Sussan

Obrázek Tiramisú by Romča

Tiramisú by Romča

Obrázek Sladké barevné spirálkové rohlíčky s tvarohovou náplní

Sladké barevné spirálkové rohlíčky s tvarohovou náplní

Obrázek Švestkový koláč s jablky a ricottou

Švestkový koláč s jablky a ricottou

Obrázek Kropenatá buchta

Kropenatá buchta

Obrázek Žloutkový řez

Žloutkový řez

Obrázek Odpalované větrníky s krémem a jahodami

Odpalované větrníky s krémem a jahodami

Obrázek Řezy s tvarohem a čokoládou

Řezy s tvarohem a čokoládou

Obrázek Laskonky

Laskonky

Obrázek Roláda z listového těsta

Roláda z listového těsta

Obrázek Skořicové švýcarky

Skořicové švýcarky

Obrázek Čokoládové řezy z červené řepy

Čokoládové řezy z červené řepy

TOPlist