Hledat

Brioška s kešu oříšky, špenátem a tylžským sýrem

Potřebné přísady:
  • 250 ml mléka
  • polovina kostky
  • droždí
  • 500 g hladké mouky
  • polévkoválžíce cukru
  • 2ks vejce
  • malá lžička soli
  • 70g másla
  • sekané oříšky
  • špenát
  • žloutek rozšlehaný s lžící smetany na potření

Náplň

  • zakysaná smetana
  • listový baby špenát
  • sýr
Postup přípravy:
  1. 250 ml mléka,polovina kostky droždí, droždí,500 g hladké mouky, lžíce cukru,2 vejce,malá lžička soli,70 g másla,sekané oříšky, špenát,žloutek rozšlehaný s lžící smetany na potření. Ná naplnˇ,..zakysaná smetana,listový baby špenát a sýr.
  2. Postup:
  3. Ve vlažném mléce necháme vzejít droždí. Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl a cukr a promícháme. Přidáme vejce, sekané oříšky, část špenátu a zaděláme těsto.Až nakonec přihněteme měkké máslo – ne rozpuštěné! Pak zakryjeme folií a necháme kynout.
  4. Když nám zdvojnásobí velikost,vyválíme velký plát silný asi 1 cm, potřeme hustě smetanou,nejlépe asponˇ 16 %, poklademe špenátem a sýrem.Zatočíme , a i do formy uděláme šneka, Po vrchu nařízneme a necháme ještě 40 minut kynout. Před pečením potřeme žloutkem s mlékem a pečeme na 180 do zlatova.
Pečivo
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Housky z Nezdic

Housky z Nezdic

Obrázek Domácí chlebík podle Anetky

Domácí chlebík podle Anetky

Obrázek Velikonoční beránek

Velikonoční beránek

Obrázek Ptáčci z loupákového těsta

Ptáčci z loupákového těsta

Obrázek Podmáslový chléb z domácí pekárny

Podmáslový chléb z domácí pekárny

Obrázek Mazanec podle Věrky

Mazanec podle Věrky

Obrázek Cibulový chléb pro domácí pekárnu

Cibulový chléb pro domácí pekárnu

Obrázek Domácí plněné pečivo "Balkánky"

Domácí plněné pečivo "Balkánky"

Obrázek Domácí chléb ze špaldové mouky podle paní Jany

Domácí chléb ze špaldové mouky podle paní Jany

Obrázek Mrkvový chléb s ořechy

Mrkvový chléb s ořechy

Obrázek Domácí rohlíčky od Michaely

Domácí rohlíčky od Michaely

Obrázek Burgrové houstičky s přidáním  Lievito Madre

Burgrové houstičky s přidáním Lievito Madre

TOPlist