píďák.cz
Hledat
FiltersBrokolicová roláda
Potřebné přísady:
- 300g brokolice (dávam celú, cca 400-500 g)
- vajcia 4 ks
- polohruba muka 3 lyzice
- prasok do peciva 1/2 lyzicky
- sol 1/2 lyzicky
- rastlinny olej
Postup přípravy:
- Uvarime brokolicu v osolenej vode. Nechame vychladnut, odtiect, rozmixujeme na pyre.
- Muku zmiesame s praskom do peciva. Potom vymiesame rucnym slahacom vajcia so solou, pridame muku s praskom do peciva a nakoniec brokolicove pyre.
- Na plech dame papier na pecenie, ten si vymastime a nalejeme cesto. Pekne zarovname.
- Pecieme v predhriatej rure na 180 stupnov 20-25 minut.
- Po upeceni roladky ju nechame vychladnut, natrieme zmesou a zrolujeme. Dame vychladnut na 2 hodiny, az potom krajame a podavame.
- Náplň - syrečky v črievku, veľa pretlačeného cesnaku, kapia nadrobno, strúhaný syr.
