Hledat

Bublanina s mandlemi

Potřebné přísady:
  • 150g másla, změklého plus na vymazání pekáčku
  • strouhanka na vysypání pekáčku - ( 30x20 cm )
  • 4 vejce
  • 150g krupicového cukru
  • Půl sáčku vanilkového cukru
  • kůra z poloviny pomeranče - nastrouhaná
  • 150g polohrubé mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 500g jahod
  • 3 hrsti mandlových lupínků
  • moučkový cukr na posypání
Postup přípravy:
  1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů, pekáček vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Bílky oddělíme od žloutků. Máslo utřeme s oběma cukry a postupně žloutky a pomerančovou kůru.Bílky ušleháme dotuha a přidáme opatrně k máslu a žloutkům. Pak přidáme i mouku prosátou i s práškem do pečiva.
  2. Těsto nalijeme do pekáčku, zasypeme jahodami, které jsme předtím obalili v hladké mouce - (to proto, aby neklesaly) a polovinou mandlí. Pečeme zhruba 30 minut, krátce před vytažením z trouby posypeme zbývajícími mandlemi. Podáváme poprášené moučkovým cukrem.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Recept - Limonádové řezy

Recept - Limonádové řezy

Obrázek Marcipánovo-čokoládové uzlíky

Marcipánovo-čokoládové uzlíky

Obrázek Věnečky

Věnečky

Obrázek Žravé řezy

Žravé řezy

Obrázek Máslové koláče ze špaldové mouky

Máslové koláče ze špaldové mouky

Obrázek Mrkvový dort

Mrkvový dort

Obrázek Třívrstvé oříškové řezy

Třívrstvé oříškové řezy

Obrázek Sacher

Sacher

Obrázek Obrácený švédsky koláč

Obrácený švédsky koláč

Obrázek Drobenkový tvarohový koláč s borůvkami

Drobenkový tvarohový koláč s borůvkami

Obrázek Clafoutis s jablky

Clafoutis s jablky

Obrázek Tartaletky s tvarohovým krémem a ovocem

Tartaletky s tvarohovým krémem a ovocem

TOPlist