Hledat

Chilli con Carne

Potřebné přísady:
  • 2 cibule
  • cca 4-5 stroužků česneku
  • olej
  • 500-600g mletého masa mix
  • 2 protlaky ty husté-ne pyré
  • sáček koření kotány chilli con carne
  • trošku kari
  • trochu kečupu-ale nemusí být
  • sůl
  • 2 konzervy červených fazolí ve slaném nálevu- ne v tomatě
  • 1 malá plechovka kukuřice
  • 1 bujón nebo 1/2 masoxu
  • 3 čtverečky hořké čokolády
  • lžička solamylu
  • kdo chce ještě špetku chilli, ale koření je ostré dost,
Postup přípravy:
  1. Ve velkém hrnci si na oleji osmahneme najemno nasekané cibule a česnek. Pak přidáme maso, rozdrobíme, osmahneme doběla a opékáme asi 10 minut. Pak přidáme protlaky a koření, toho kotány aspoň půl sáčku, ale když je víc masa klidně celý a chvilku dusíme. Můžeme přidat i kečup.
  2. Pak přiljeme fazole i s nálevem a kukuřici-tu jsem scedila. Potom dolijeme trochou vody, přidáme bujón nebo masox, dáme na nejnižší oheň a necháme asi 45 minut probublávat. Vaříme pomalu.
  3. Pak přidáme kostičky čokolády, necháme rozpustit a nakonec zahustíme malou lžičkou solamylu rozpuštěnou ve troše studené vody. Vlijeme do vroucí omáčky a provaříme 5 minut. Podáváme s rýží nebo čerstvým chlebem.
  4. Dobrou chuť!!!
Hlavní jídla
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jehněčí kolínko

Jehněčí kolínko

Obrázek Květákové placičky

Květákové placičky

Obrázek Gratinované kuřecí plátky se smetanosýrovou zeleninou

Gratinované kuřecí plátky se smetanosýrovou zeleninou

Obrázek Pizza těsto kváskové

Pizza těsto kváskové

Obrázek Gratinované těstoviny s tuňákem

Gratinované těstoviny s tuňákem

Obrázek Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Obrázek Francouzské brambory

Francouzské brambory

Obrázek LaNgOšE mojej mamy - naozaj dobré

LaNgOšE mojej mamy - naozaj dobré

Obrázek Hovězí kýta s hořčičnými semínky

Hovězí kýta s hořčičnými semínky

Obrázek Makovo-jablkový sen so snehom

Makovo-jablkový sen so snehom

Obrázek Vepřové maso pečené ve smetaně

Vepřové maso pečené ve smetaně

Obrázek Noky s tvarohem

Noky s tvarohem

TOPlist