Hledat

Chleba podle Evičky

Potřebné přísady:
  • 3 HR hl mouky (já dávám 1 HR tmavě chlebové a 2HR žitné)
  • 1 a 1/2 HR vody
  • 2 lžičky soli
  • 1 lžička sušeného droždí
  • 2 lžíce kmínu (já dávám celý, ale může být drcený)
Postup přípravy:
  1. Zaděláme těsto a necháme 8-12hod kynout (já nechávám přes noc), troubu rozpálíme na 250C a vložíme do ní pekáč i s víkem. Asi po 10min do pekáče dáme těsto, stáhněme troubu na 230C a zaklopené pečeme 30min, potom odklopíme a dopečeme asi 15min, potřeme vodou a necháme na mřížce chladnout (do těsta, nebo návrh lze přidat různá semínka, já dávám dovnitř slunečnicová).
Pečivo
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Kváskový chléb by Romča

Kváskový chléb by Romča

Obrázek Cheese biscotti with leek and cranberries

Cheese biscotti with leek and cranberries

Obrázek Syrové preclíky

Syrové preclíky

Obrázek Cheesecake s jahodami

Cheesecake s jahodami

Obrázek Pražský koláč

Pražský koláč

Obrázek Veka

Veka

Obrázek Chléb konzumní

Chléb konzumní

Obrázek Pletený chléb s nutelou

Pletený chléb s nutelou

Obrázek Mazanec podle Věrky

Mazanec podle Věrky

Obrázek Vynikající karásky od Staňky

Vynikající karásky od Staňky

Obrázek Tvarohové rohlíky s práškem do pečiva by Romča

Tvarohové rohlíky s práškem do pečiva by Romča

Obrázek Křečové žíly podle Hanky

Křečové žíly podle Hanky

TOPlist