Hledat

Čočková polévka by Romča

Potřebné přísady:
  • čočka
  • kokosový olej - kdo nema nebo nepoužívá dá řepkový
  • cibule
  • brambory
  • mrkev
  • saturejka
  • mořská hrubá sůl
  • vegeta - používám domácí
  • řasa kombu malý kousek - nemusí být
  • shoyu - nebo kdo co má rád na dochucení
  • uzená paprika - (je to koření a naprosto úžasné) kdo nemá požije klasickou papriku
Postup přípravy:
  1. Čočku si propláchneme v kastrůlku - pořádně propereme. Přidáme vodu tak, aby ji bylo jednou tolik jak čočky. Necháme alespoň dvě hodiny namáčet.
  2. Po dvou hodinách vaříme v té samé vodě, do které přidáme trochu octa a soli. Vaříme do doby než bude krásně na skus. Čočku slijeme přes cedník.
  3. Bokem si usmažíme cibulku do sklovata a dáme bokem do mističky. Teď si uděláme zápražku z kokosového oleje a mouky. Když máme zápražku zlatavou přidáme nadrobno nakrájenou mrkev a brambor a zlehka promícháváme. Na dno kastrolku kde si uděláme místečko si dáme řasu Kombu a maličko přidáme kokosáku nebo oleje. Promícháme zaprášíme uzenou paprikou, přidáme uvařenou a scezenou čočku, promícháme a zalijeme potřebným množstvím vody a necháme vařit.
  4. Na konci vaření dochutíme podle chuti mořskou solí, domácí vegetou či kvalitní sojovkou a špetkou pepře.
Polévky

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Krém z Medvědího česneku by Romča

Krém z Medvědího česneku by Romča

Obrázek Jahodová polévka

Jahodová polévka

Obrázek Polévka z masáků - Spůle

Polévka z masáků - Spůle

Obrázek Bramboračka by Romča

Bramboračka by Romča

Obrázek Krémová celerová polévka

Krémová celerová polévka

Obrázek Květáková polévka by Romča

Květáková polévka by Romča

Obrázek Hráškový krém

Hráškový krém

Obrázek Kulajda

Kulajda

Obrázek Okurková polévka

Okurková polévka

Obrázek Kuřecí kaldoun od Petra

Kuřecí kaldoun od Petra

Obrázek Pórková polévka s knedlíčky

Pórková polévka s knedlíčky

Obrázek Polévka s houbovým svítkem - Bavorsko

Polévka s houbovým svítkem - Bavorsko

TOPlist