Hledat

Čokoládová roláda bez múky s príchuťou tiramisu

Potřebné přísady:

Cesto:

  • 3/4 šálky trstinového/kokosového cukru
  • 5 celých vajec
  • 3 PL práškového kakaa
  • 3 a 1/2 PL kokosového oleja

Plnka:

  • 2 balenia (500g) jemného odtučneného tvarohu
  • 3 PL med alebo agáve sirupu

Vrch rolády:

  • 1 balenie (250g) jemného odtučneného tvarohu
  • 1 a 1/2 PL medu alebo agáve sirupu
  • 1 a 1/2 ČL rozpustnej kávy
  • 1 ČL mletej škorice
Postup přípravy:
  1. Rúru som si predhriala na 180 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie (rozmer je na vás, ak chcete mať cesto vyššie použite menší plech, a ak vyššie, tak väčší). Vrch papiera na pečenie som si posypala s trochou práškovým kakaom.
  2. Najprv som si oddelila bielka od žĺtkov. Žĺtka som si v hlbšej miske vyšľahala s cukrom a kokosovým olejom do peny. Potom som si z bielkov vyšľahala tuhý sneh, ktorý som zľahka vmiešala do žĺtkovej peny. Nakoniec som vmiešala práškové kakao, ktoré som si preosiala cez sitko.
  3. Pripravené cesto som si rozotrela po celej ploche plechu (podľa toho, ako chcete mať cesto hrubé). Piekla som 15-20 minút, pretože som cesto chcela mať hrubšie (keď ste si zvolili tenšie cesto, tak stačí 8-10 minút). Upečené cesto som ešte teplé zrolovala pomocou utierky (aj s papierom na pečenie) do tvaru rolády. Keď vychladlo, cesto som opatrne zbavila papiera na pečenie.
  4. Vrch cesta som natrela s tvarohom zmiešaným s medom a zrolovala. Obidva konce som mierne odkrojila.
  5. Nakoniec som si zmiešala zvyšné suroviny na vrch rolády vymiešala dohladka a potrela s ňou vrch cesta. Hotovú roládu som dala chladiť do chladničky aspoň na 1 hodinu.
  6. Dobrú chuť. :)
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Linecký mřížkový koláč

Linecký mřížkový koláč

Obrázek Křehké šátečky

Křehké šátečky

Obrázek Mandlovo jahodovy koláč s pomarančom

Mandlovo jahodovy koláč s pomarančom

Obrázek Fit tvarohová roláda s lesním ovocem

Fit tvarohová roláda s lesním ovocem

Obrázek Sachr dort z jablek

Sachr dort z jablek

Obrázek Melounky - sušenky podle Marušky

Melounky - sušenky podle Marušky

Obrázek Semifreddo s ořechy

Semifreddo s ořechy

Obrázek Topený křehký závin

Topený křehký závin

Obrázek Banánový chlebíček

Banánový chlebíček

Obrázek Koláč z drobenkového těsta se švestkami a tvarohem

Koláč z drobenkového těsta se švestkami a tvarohem

Obrázek Marcipánovo matová torta s višňovou omáčkou

Marcipánovo matová torta s višňovou omáčkou

Obrázek Ančovičkové koláčiky

Ančovičkové koláčiky

TOPlist