Hledat

Čokoládová roláda bez múky s príchuťou tiramisu

Potřebné přísady:

Cesto:

  • 3/4 šálky trstinového/kokosového cukru
  • 5 celých vajec
  • 3 PL práškového kakaa
  • 3 a 1/2 PL kokosového oleja

Plnka:

  • 2 balenia (500g) jemného odtučneného tvarohu
  • 3 PL med alebo agáve sirupu

Vrch rolády:

  • 1 balenie (250g) jemného odtučneného tvarohu
  • 1 a 1/2 PL medu alebo agáve sirupu
  • 1 a 1/2 ČL rozpustnej kávy
  • 1 ČL mletej škorice
Postup přípravy:
  1. Rúru som si predhriala na 180 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie (rozmer je na vás, ak chcete mať cesto vyššie použite menší plech, a ak vyššie, tak väčší). Vrch papiera na pečenie som si posypala s trochou práškovým kakaom.
  2. Najprv som si oddelila bielka od žĺtkov. Žĺtka som si v hlbšej miske vyšľahala s cukrom a kokosovým olejom do peny. Potom som si z bielkov vyšľahala tuhý sneh, ktorý som zľahka vmiešala do žĺtkovej peny. Nakoniec som vmiešala práškové kakao, ktoré som si preosiala cez sitko.
  3. Pripravené cesto som si rozotrela po celej ploche plechu (podľa toho, ako chcete mať cesto hrubé). Piekla som 15-20 minút, pretože som cesto chcela mať hrubšie (keď ste si zvolili tenšie cesto, tak stačí 8-10 minút). Upečené cesto som ešte teplé zrolovala pomocou utierky (aj s papierom na pečenie) do tvaru rolády. Keď vychladlo, cesto som opatrne zbavila papiera na pečenie.
  4. Vrch cesta som natrela s tvarohom zmiešaným s medom a zrolovala. Obidva konce som mierne odkrojila.
  5. Nakoniec som si zmiešala zvyšné suroviny na vrch rolády vymiešala dohladka a potrela s ňou vrch cesta. Hotovú roládu som dala chladiť do chladničky aspoň na 1 hodinu.
  6. Dobrú chuť. :)
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Tvarohová buchta z domácí pekárny

Tvarohová buchta z domácí pekárny

Obrázek Karamelová bábovka

Karamelová bábovka

Obrázek Recept - Medové kostky v kokosu

Recept - Medové kostky v kokosu

Obrázek Ančovičkové koláčiky

Ančovičkové koláčiky

Obrázek Řezy s podmáslím

Řezy s podmáslím

Obrázek Medové rezy - klasika

Medové rezy - klasika

Obrázek Jahodové řezy Mrož

Jahodové řezy Mrož

Obrázek Skořicové copánky z Nezdic

Skořicové copánky z Nezdic

Obrázek Marhuľová bublaninka

Marhuľová bublaninka

Obrázek Ořechový závin v dortové formě

Ořechový závin v dortové formě

Obrázek Vynikajúci koláč s mascarpone podle Terezie

Vynikajúci koláč s mascarpone podle Terezie

Obrázek Šlehačková bábovka s citronovou polevou

Šlehačková bábovka s citronovou polevou

TOPlist