Hledat

Čokoládová roláda bez múky s príchuťou tiramisu

Potřebné přísady:

Cesto:

  • 3/4 šálky trstinového/kokosového cukru
  • 5 celých vajec
  • 3 PL práškového kakaa
  • 3 a 1/2 PL kokosového oleja

Plnka:

  • 2 balenia (500g) jemného odtučneného tvarohu
  • 3 PL med alebo agáve sirupu

Vrch rolády:

  • 1 balenie (250g) jemného odtučneného tvarohu
  • 1 a 1/2 PL medu alebo agáve sirupu
  • 1 a 1/2 ČL rozpustnej kávy
  • 1 ČL mletej škorice
Postup přípravy:
  1. Rúru som si predhriala na 180 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie (rozmer je na vás, ak chcete mať cesto vyššie použite menší plech, a ak vyššie, tak väčší). Vrch papiera na pečenie som si posypala s trochou práškovým kakaom.
  2. Najprv som si oddelila bielka od žĺtkov. Žĺtka som si v hlbšej miske vyšľahala s cukrom a kokosovým olejom do peny. Potom som si z bielkov vyšľahala tuhý sneh, ktorý som zľahka vmiešala do žĺtkovej peny. Nakoniec som vmiešala práškové kakao, ktoré som si preosiala cez sitko.
  3. Pripravené cesto som si rozotrela po celej ploche plechu (podľa toho, ako chcete mať cesto hrubé). Piekla som 15-20 minút, pretože som cesto chcela mať hrubšie (keď ste si zvolili tenšie cesto, tak stačí 8-10 minút). Upečené cesto som ešte teplé zrolovala pomocou utierky (aj s papierom na pečenie) do tvaru rolády. Keď vychladlo, cesto som opatrne zbavila papiera na pečenie.
  4. Vrch cesta som natrela s tvarohom zmiešaným s medom a zrolovala. Obidva konce som mierne odkrojila.
  5. Nakoniec som si zmiešala zvyšné suroviny na vrch rolády vymiešala dohladka a potrela s ňou vrch cesta. Hotovú roládu som dala chladiť do chladničky aspoň na 1 hodinu.
  6. Dobrú chuť. :)
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Hruška dušená v bílém víně

Hruška dušená v bílém víně

Obrázek Jahodový pěnový dort

Jahodový pěnový dort

Obrázek Tartaletky s žloutkovým krémem - vanilkovým a čokoládovým

Tartaletky s žloutkovým krémem - vanilkovým a čokoládovým

Obrázek Čokoládovo-čerešňové rezy

Čokoládovo-čerešňové rezy

Obrázek Jablkový závin ze špaldové mouky

Jablkový závin ze špaldové mouky

Obrázek Šlehačkové řezy rafaelo - hrnečkové

Šlehačkové řezy rafaelo - hrnečkové

Obrázek Kefírová buchta užasná

Kefírová buchta užasná

Obrázek Jablečná roláda podle Dagmar - jednoduchá a rychlá

Jablečná roláda podle Dagmar - jednoduchá a rychlá

Obrázek Rolky z toustového chleba podle Romanky

Rolky z toustového chleba podle Romanky

Obrázek Albánské řezy

Albánské řezy

Obrázek Třívrstvé oříškové řezy

Třívrstvé oříškové řezy

Obrázek Dort kakaová louka

Dort kakaová louka

TOPlist