Hledat

Čokoládové lanýže

Potřebné přísady:

Zhruba 50 kousků:

  • 70 g smetany ke šlehání
  • 100 g másla
  • 60 g cukru (může být i méně)
  • 200 g kvalitní čokolády
  • 2 lžíce rumu
  • kakaový prášek na obalení (zhruba 3 lžíce)
Postup přípravy:
  1. Do malého kastrůlku odvažíme smetanu, máslo a cukr. Za stálého míchání zahříváme na středně silném ohni, avšak jen do okamžiku, než se cukr i máslo rozpustí. Pak ihned odstavíme, přidáme najednou všechnu nalámanou čokoládu, rum a vařečkou mícháme, dokud se všechna dobře nerozpustí. Tuhle směs uložíme do druhého dne do chladu, aby ztuhla.
  2. Rozložíme na sebe dva nebo tři obyčejné papírové ubrousky a na ně doprostřed prosijeme kakaový prášek. Lžičkou odkrajujeme z dobře ztuhlé lanýžové hmoty menší kousky, bleskově je poněkud zaoblíme konečky prstů a hned obalíme v kakau. Jde to velmi snadno, když střídavě nadzvedáváme všechny čtyři okraje ubrousků a nutíme tak kuličky putovat kakaovým práškem. Oklepeme a přendáme do malých papírových košíčků.
Vánoční cukroví
Autor receptu
Web http

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Banánky strojkové

Banánky strojkové

Obrázek Vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky

Obrázek Citrónové cukroví

Citrónové cukroví

Obrázek Máslové kokosky

Máslové kokosky

Obrázek Mocca zvonečky

Mocca zvonečky

Obrázek Perníčky - ihned a stále měkké

Perníčky - ihned a stále měkké

Obrázek Pařížský krém (nejen) do cukroví

Pařížský krém (nejen) do cukroví

Obrázek Dánské vanilkové věnečky

Dánské vanilkové věnečky

Obrázek Medové stromečky

Medové stromečky

Obrázek Vinné hvězdičky

Vinné hvězdičky

Obrázek Mrkvové cukroví

Mrkvové cukroví

Obrázek Vosí hnízda

Vosí hnízda

TOPlist