Hledat

Dort myší farma

Potřebné přísady:

Rozpis na jednopatrový kulatý ( tento jsem dělala z trojité dávky )

Korpus

  • 14 dkg cukru
  • 4 žloutky
  • 2-3 lžíce vody
  • 2-3 lžíce kakaa
  • 7 dkg polohrubé mouky
  • 1/2 PDP, špetička soli
  • sníh ze 4 bílků

Krém

  • 6 dkg másla nebo Hery
  • 6 dkg hrubé mouky
  • 4 dcl mléka
  • 2 vejce
  • 20 dkg másla nebo Hery
  • 20 dkg cukru
  • 3-5 dkg kakaa
Postup přípravy:
  1. Korpus: Ručním šlehačem našleháme cukr, žloutky, vodu a kakao. Do této směsi přidáme mouku smíchanou s PDP a solí a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
  2. KRÉM : uvaříme si kaši z mléka, másla, vajec a hrubé mouky ( aby se neudělaly hrudky, dám do kastrůlku jen část mléka s již rozpuštěným máslem a když se to téměř vaří, vliju k tomu zbytek mléka s rozmíchanou moukou a vejci a míchám do zhoustnutí - může se i použít ruční šlehač - pak je to opravdu krásně hlaďoučké.) Kaše musí zcela vychladnout. Vyšleháme Máslo nebo Heru, cukr a kakao. Spojíme obě hmoty.
  3. Vychladlý korpus podélně rozkrojíme ( já abych zbytečně nedrobila, peču si 2 tenčí části, které dám na sebe, takže nic nerozkrajuji ). Pokapeme rumem, potřeme krémem a poklademe podélně rozkrojenými banány. Celý dort potřeme krémem, potáhneme marcipánovou hmotou a dozdobíme dle vlastní fantazie
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Tartaletky od Ivanky

Tartaletky od Ivanky

Obrázek Kokosové sušenky

Kokosové sušenky

Obrázek Odpalované banánky

Odpalované banánky

Obrázek Kefírová buchta - hrníčková

Kefírová buchta - hrníčková

Obrázek Makovec by Romča

Makovec by Romča

Obrázek Pudinkový řez

Pudinkový řez

Obrázek Křehké KOKA sušenky

Křehké KOKA sušenky

Obrázek Jablečný linecký koláč naší babičky

Jablečný linecký koláč naší babičky

Obrázek Koláč v domácí magii -  Čtverný koláč

Koláč v domácí magii - Čtverný koláč

Obrázek Harlekýn

Harlekýn

Obrázek Rychlé řezy

Rychlé řezy

Obrázek Ořechové řezy

Ořechové řezy

TOPlist